准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料 香菇 :50 鸡肉 :1000 辅料生姜 :适量盐 :适量料酒 :适量香葱 :适量 具体步骤 1.鸡肉清洗干净并切成小块 2.香菇事先用水泡发 3.压力锅加水,放入鸡块煮开后撇去浮沫 4.加入泡发好的香菇和泡香菇的水,以及料酒和生姜 5.压力锅压20分钟左右 6.装碗上桌吃起烹饪技巧泡香菇的水可以加入鸡汤中一起煮。