准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 土豆 ：200 青椒 ：100 辅料 姜 ：适量油 ：适量盐 ：适量 酱油 ：适量 具体步骤 1.土豆去皮，青椒去籽 2.土豆切片、青椒切块 3.锅中放油炒香姜片 4.放入土豆，多炒一会儿 5.放入少量水煮熟土豆 6.放入青椒炒熟 7.最后放入盐和酱油，炒匀烹饪技巧土豆容易糊锅底，煮的时候要注意
