主料
猪耳朵 :300辅料
白砂糖 :适量蚝油 :适量
香菜 :适量
鸡精 :适量
大蒜 :适量
生抽 :适量
老干妈辣油 :适量
醋 :适量
麻油 :适量
具体步骤
1.猪耳朵切好待用。
2.香菜和大蒜洗净待用。
3.取一只碗,放入生抽、醋、糖、蚝油、老干妈辣油、鸡精搅拌待用。
4.大蒜剁碎、香菜切碎。
5.把猪耳朵倒入较大点的碗中,搅拌调料的时候更均匀。
6.倒入调好的作料,加上大蒜和香菜拌匀,撒上麻油即可上盘。
主料
猪耳朵 :300辅料
白砂糖 :适量具体步骤
1.猪耳朵切好待用。
2.香菜和大蒜洗净待用。
3.取一只碗,放入生抽、醋、糖、蚝油、老干妈辣油、鸡精搅拌待用。
4.大蒜剁碎、香菜切碎。
5.把猪耳朵倒入较大点的碗中,搅拌调料的时候更均匀。
6.倒入调好的作料,加上大蒜和香菜拌匀,撒上麻油即可上盘。