美味的蜜制猪肉脯怎么做简单又好吃

美味的蜜制猪肉脯怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

喜欢吃零食的朋友们,我在这里告诉大家一款美味的蜜制猪肉脯。吃猪肉脯不需要去店里在家就可以制作!不仅制作简单方便而且吃起来营养美味!红色的猪肉脯点缀着香香的芝麻,看着就让人食欲大开的感觉!吃起来香香甜甜的有着嚼劲,越吃越香,好吃的停不下来

主料

白糖 :40
里脊肉 :350
蜂蜜 :30
白芝麻 :20

辅料

生抽 :20
蚝油20
盐 :适量
老抽 :10
料酒 :10
黑胡椒粉 :适量

具体步骤

美味的蜜制猪肉脯怎么做好吃又简单 第2张

1.里脊肉洗净,去筋去膜

美味的蜜制猪肉脯怎么做好吃又简单 第3张

2.切成小块

美味的蜜制猪肉脯怎么做好吃又简单 第4张

3.剁成肉沫

美味的蜜制猪肉脯怎么做好吃又简单 第5张

4.加盐、白糖、黑胡椒粉搅拌均匀,加料酒、味极鲜酱油搅拌上劲。

美味的蜜制猪肉脯怎么做好吃又简单 第6张

5.烤盘铺上锡纸,用手在上面划出边沿的印子,在锡纸上刷一层油,把肉馅倒在锡纸上!

美味的蜜制猪肉脯怎么做好吃又简单 第7张

6.在肉馅上盖一层保鲜膜,用擀面杖擀平

美味的蜜制猪肉脯怎么做好吃又简单 第8张

7.揭开保鲜膜,蜂蜜加几滴水调匀,刷在上面

美味的蜜制猪肉脯怎么做好吃又简单 第9张

8.撒适量白芝麻。

美味的蜜制猪肉脯怎么做好吃又简单 第10张

9.烤箱预热180度,中层,上下火烤20分钟。

美味的蜜制猪肉脯怎么做好吃又简单 第11张

10.取出倒扣在烤网上,在这一面上也刷一层蜂蜜水,撒适量白芝麻。 继续烤15-18分钟左右,第二次烤的时候温度可以稍微调低5-10度。

美味的蜜制猪肉脯怎么做好吃又简单 第12张

11.刚出炉时还是有点软的,别担心,放凉后就会收干水分,切去边缘不平整的,再切成小块晾凉就好了!

美味的蜜制猪肉脯怎么做好吃又简单 第13张

12.诱惑吧!

烹饪技巧

1,猪肉铺要放甜一点好吃。2,老抽不要放太多,不然会比较黑。3,第二次烤的时候温度可以稍微调低5-10度。最后几分钟要守着查看颜色,不要太深,出来就焦了。