麦片饼怎么做简单又好吃

麦片饼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

最近有点上厕所有点尴尬啊,肠胃有点不顺畅了,大鱼大肉还有精粮吃得比较多啊~是时候吃点粗粮了~一般都是比较亲赖燕麦,热量比较低啊,比起大米本身的碳水化合物的含量低啊,决定用这个来取代一下米饭了~控制饮食是一个痛苦而漫长的道路,这个时候需要不断开发新品种~类似现在做的这个麦片饼

主料

麦片 :110
糖 :45
面粉 :80
油 :55
鸡蛋一个
水 :20

辅料

小苏打 :0.5g
泡打粉 :0.6g

具体步骤

麦片饼怎么做好吃又简单 第2张

1.材料集合。

麦片饼怎么做好吃又简单 第3张

2.麦片和粉类拌匀。

麦片饼怎么做好吃又简单 第4张

3.油里面加入糖拌到无大颗粒。(刚刚做蛋糕的碗所以…)

麦片饼怎么做好吃又简单 第5张

4.磕鸡蛋打匀,最好就用电动,我用的是普通的白砂糖颗粒比较大,如果不用电动很难混合。

麦片饼怎么做好吃又简单 第6张

5.倒20g的水拌匀,要打到水油融合要一会儿。

麦片饼怎么做好吃又简单 第7张

6.倒入粉类用刮刀拌匀。

麦片饼怎么做好吃又简单 第8张

7.如果感觉还是比较干可以再加一点点水或者牛奶,我整出来的面团不会太油润但绝对不干。

麦片饼怎么做好吃又简单 第9张

8.拌好面团就可以预热烤箱,然后分小球按扁。170度20到25分钟,中间可以翻一次面。

麦片饼怎么做好吃又简单 第10张

9.出炉的麦片饼香甜可口很酥脆。ps??别问我为什么锡纸有点脏,刚卷过蛋糕卷的。

烹饪技巧

一般的麦片甜味都很足,可以减个十来克糖的量。我这里用的是无糖的麦片,所以糖的里比较大。面团拌匀即可不要过度揉搓得多光滑??恩,烤箱温度视实际情况而定,还要看你的饼的厚度和大小。一般来说饼薄一点好吃。