准备时间:无 烹饪时间:20分钟主料 秋葵 :120 虾仁 :100蒜 :2粒 红辣椒 :15 姜 :适量 辅料 橄榄油 :适量盐 :适量料酒 :适量 胡椒粉 :适量 淀粉 :适量 具体步骤 1.原材料准备齐全 2.虾仁用牙签挑出虾肠,清洗干净 3.虾仁开边切成粒,加入料酒、淀粉 4.秋葵洗净切成片,红辣椒切碎 5.锅烧热倒入橄榄油 6.倒入蒜蓉,姜末爆香 7.加入虾仁翻炒均匀 8.倒入秋葵翻炒片刻,加入胡椒粉、盐调味 9.出锅上碟即可烹饪技巧秋葵炒太久会影响口感