准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟主料 虾仁 :250 秋葵 :5根 白玉菇 :1盒 辅料生粉 :少许料酒 :少许白胡椒粉 :少许盐 :少许姜丝 :少许 具体步骤1. 白玉菇放入开水中焯一下,备用。2. 虾仁挑去肠子,用生粉、料酒、盐、白胡椒粉腌制15分钟。3. 油热放姜丝爆香加入腌好的虾仁翻炒,虾仁变色加入秋葵和白玉菇一起翻炒。4. 放入清水烧开,根据自己口味适当调咸、淡,出锅装盆。