准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟主料蚝仔 :1斤 香芋 :400 丝瓜 :200 大米 :1杯 辅料 姜 :10 胡椒粉 :适量盐 :适量 具体步骤1. 材料备好。2. 蚝仔洗净沥干水份,放入姜粒腌一会,丝瓜、香芋去皮切粒备好。3. 米洗净放入锅里,倒入适量清水。4. 盖上盖子煮至出米花。5. 然后放入香芋丁煮软。6. 放入蚝仔。7. 再放入丝瓜丁。8. 丝瓜丁煮软后,撒入盐和胡椒粉。