准备时间:2分钟 烹饪时间:2分钟主料新鲜鸭掌 :1斤 鸭翅 :2斤 辅料糯米酒酿 :100毫升 冰糖 :2两生姜 :2两 陈皮 :2大块葱段 :1两鲜酱油 :4两镇江香醋 :1两 花生油 :少许 具体步骤1. 新鲜的鸭掌,翅洗净2. 辅料集结3. 秘密武器1:糯米酒酿4. 秘密武器2:陈皮5. 略煮一下去血水6. 把材料全放进锅里,放水开煮7. 大火煮滚约十分钟,改中小火慢慢入味8. 好了,美味!