准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时主料 鸭掌 :700 辅料 姜 :适量生抽 :适量料酒 :适量蒜头 :适量水 :适量 具体步骤 1.姜蒜切片,鸭掌洗净(忘记拍了,呵呵) 2.鸭掌先入水焯一下盛出。 3.放入电饭锅,加入生抽,料酒,适量的水。 4.慢炖2个小时(中间要翻动两次) 5.2个小时后,香软的鸭掌就好了! 6.上桌了!做零食也不错哦!烹饪技巧卤的鸭掌不需要放盐了!