准备时间:无 烹饪时间:19分钟主料 荷兰豆 :适量红彩椒 :一个 木耳 :适量 紫甘蓝 :适量 银耳 :适量黄彩椒 :一个 辅料盐 :适量香油 :适量 味精 :适量蒜 :适量 具体步骤1. 将荷兰豆择净洗净用热水焯一下、取出放入清水中2. 将彩椒洗净、去蒂、切小斜块!3. 紫甘蓝切丝、不要太细,筷子宽度即可4. 将泡好的木耳银耳洗净撕碎5. 以上材料放入盆中、加入适量盐 香油 味精 蒜末拌匀即可烹饪技巧木耳和银耳一定要提前用凉水泡、不可用热水、凉水可以使木耳完全泡开、而热水只会让它开八成!