虾仁营养丰富,味道鲜美,是很多人喜欢的食物,今天这道鲜美虾仁蔬菜炒饭,做法很简单,味道却是特别好的,多样的蔬菜搭配,色彩美丽,很是具有食欲,这样炒上一碗,在配点泡菜,酸爽可口,胃口大好,大人小孩都喜欢,当然在做的时候,可以根据自己的喜好才选择配蔬菜
主料
米饭 :1碗虾仁 :200
西葫芦 :1根
胡萝卜 :1根
里脊火腿 :适量
鸡蛋 :1个
辅料
油 :适量盐 :适量
味精 :适量
具体步骤
1.将西葫芦,胡萝卜,里脊火腿切丁,虾仁去皮清洗干净,鸡蛋,米饭备好
2.热锅放油,先将鸡蛋炒碎,然后放入西葫芦和胡萝卜丁,炒熟后出锅备用
3.另起锅,放油加热,放入虾仁和火腿丁炒至八成熟
4.将适量米饭,出盘的西葫芦和胡萝卜丁入锅,翻匀,放盐,味精调味
5.一碗香喷喷,营养丰富,味道鲜美的虾仁菜蔬炒饭就做好了