没有去过台湾但是肯定吃过台湾卤肉，我觉得卤肉是很好吃的，一片片肉，还都是瘦肉，一般我就喜欢吃瘦肉不喜欢吃肥肉，我相信很多人都喜欢吃卤肉的，所以我推荐大家做台湾卤肉，而且做法也是很简单的，我们吃面的时候来几片，美滋滋的哦
主料
五花肉 ：适量鸡蛋 ：适量
辅料
葱 ：适量姜 ：适量
桂皮 ：适量
香叶 ：适量
酱油 ：适量
糖 ：适量
少量清水 ：适量
具体步骤
1.五花肉洗净 葱切段 姜切片
2.把肉凉锅放入 开火大火炒 记得不要放油 待肉稍干时放入糖继续炒 改小火放入酱油接着炒 待上色后放入剩下调料加入清水 小火慢炖
3.另起一锅 放入鸡蛋 加入清水 煮5/7分钟后 捞出去皮
4.去皮后的鸡蛋加入卤肉锅里 继续小火慢炖 待到汤汁快没时起锅 一盘香喷喷的卤肉就做好了
