准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟随着经济的快速发展,我国许多的家庭已经吃惯了油腻的大鱼大肉,转而寻找更为健康的饮食,比如吃素。鲜美素菜土豆炒豇豆角,就是许多家庭餐桌上的必备菜式。做这道素菜用不了多久,将土豆与豇豆角翻炒,加入蚝油调味即可。实在是一道不可多得的好吃菜。主料 土豆 :1个 豇豆 :1把 辅料 姜 :3片 酱油 :1小勺盐 :1小勺蚝油 :1小勺 味精 :适量 具体步骤豇豆角切段,土豆切条热锅下油,油烫七分热,葱姜蒜末下锅爆香,加入洋葱尖辣椒翻炒几分钟,炒至洋葱熟透。炒熟加入味精即可