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“海蠣煎我一直很喜歡吃，在我們這裏也很普遍。有的叫海蠣餅，是用炸的，也沒這麼大。這個是用煎的，又很大片，叫海蠣餅。”食材明細主料海蠣（適量）輔料蔥花（適量）地瓜粉（適量）雞蛋（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿...

“外面買的蛋糕是不是貴了點？要小心，外面的蛋糕賣的可能會做的不衛生，自己做的蛋糕當然很衛生啦，不但衛生還很新鮮。現在開始做吧！！”食材明細主料低筋麪粉（88克）雞蛋（7個）豆腐（55克）豆漿（41克）輔料搭搭粉（1克）泡打粉（1克）配料細砂糖（146...

食材明細主料三黃雞（適量）輔料烤肉料（適量）麥芽糖（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）美味烤雞的做法步驟1、材料：三黃雞、烤肉料、麥芽糖。2、將烤肉料加適量鹽，胡椒粉，水調成汁。3、將三黃雞裏裏外外抹...

“香噴噴的什錦糯米飯，好吃而且營養豐富！老少皆宜！”食材明細主料糯米（200g）豬肉（150g）輔料豌豆（一小把）玉米（一小把）胡蘿蔔（一小節）紅薯（紅薯）四季豆（幾根）姜（數片）配料花椒（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）什錦糯米飯的做法步驟1...

“俗話說的好“百菜還是白菜美，諸肉惟有豬肉香”。白菜的特點是：不惹眼、不膩口，顏色素雅，常跟別的蔬菜相容而烹；沒什麼與其他蔬菜相爭之處，才能從一大堆菜蔬中脫穎而出；沒有特殊味道，而且易於入鮮，和肉食烹煮會帶有肉的鮮味。...

食材明細主料豬排（5-6塊）輔料六月鮮（適量）鮑魚汁（適量）鹽（適量）料酒（適量）麪粉（適量）蛋液（適量）麪包糠（適量）油（適量）辣醬油（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸豬排的做法步驟1、1.超市買豬排，5-6塊應該就夠了2.醃：六月鮮、鮑魚汁、...

“出門在外一個星期~~~竟然長了N斤肉肉~~~痛苦~~~回家真好~~~媽媽做滴肉醬~~~吶個好吃那個香啊~~~秀下~~~”食材明細主料肉（適量）胡蘿蔔（適量）青椒（適量）核桃仁（適量）蘑菇（適量）輔料大醬（適量）胡椒粉（適量）味精（適量）白酒（適量）醬香（口味...

食材明細主料黑魚（2條（約3斤））輔料洋蔥（一個）配料郫縣豆瓣醬（100g）醋（3兩）蔥（1根）姜（5-6片）鹽（20g）糖（一湯匙）酒（40ml）油（200ml）微辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸菜魚的做法步驟1、準備:魚去鱗，去五臟，清洗乾淨。2、魚切成一寸見方塊狀。3...

“今天，繼續回顧那難忘的歐洲之旅。在我人生的旅途中，國外的生活是我永恆的記憶！它給了我知識，給了我謀生的本領，更使我懂得艱苦奮鬥的真正含義和內容。經歷中，有悲傷也有歡樂，有獲得知識後在內心深處所產生的那股充實和滿足...

“您在家做飯當中，往往會遇到這樣的問題，原料品種不少，可單獨又成不了一道菜，因爲每種原料剩的都不多，只能把它組合處理。其實，沒關係，您可把它分分類，易熟的和耐炒的區別開來，從新組合，便是一道營養美味的上好佳餚。今天，就用簡...

“以前在家的時候，總是父母做飯，有的時候好奇了就跑去看看，也有的時候自己學習不忙了，就在父母做飯的時候，順便也幫幫忙，但是現在結婚了，不得不什麼都親自動手完成了，這也讓我體會到了父母的辛苦，後來，漸漸的愛上了做飯，甚至西餐...

食材明細主料麪粉（300克）輔料酵母（4克）清水（15毫升）配料白糖（10克）精鹽（克）鮮奶（200克）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鮮奶口袋餅的做法步驟1、溫牛奶加入白糖、酵母攪拌均勻，倒入麪粉裏攪拌均勻。2、精鹽倒入15毫升清水攪拌均...

食材明細主料黃瓜（適量）荔枝（適量）西紅柿（適量）油桃（適量）輔料小熊餅乾（適量）配料沙拉（適量）甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸奶蔬菜水果沙拉的做法步驟1、把材料洗淨備用。2、西紅柿，黃瓜切成丁，放入碗的最底層。3、加入沙拉，把...

“特氟龍鏈接_”食材明細主料地瓜泥（300克）低筋麪粉（300克）輔料黃油（150）泡打粉（3克）蛋黃（三個）配料糖粉（100克）鹽（3克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）地瓜餅乾的做法步驟1、地瓜清洗乾淨，放蒸鍋裏蒸熟放涼。2、黃油提前軟化，低...

“時至小蔥季節，多半人喜食。鮮嫩的蔥須既是美味，又是強身健體的食補品。我將蔥須剪下，放在水中洗淨，剪碎，放入適量玉米麪，打碎兩個雞蛋，少許鹽，少許蔥葉，用水或雞湯調成稠糊狀（也可依據個人口味添加調味品），放入平底鍋一面一面煎...

食材明細主料牛排肉（5片）輔料橄欖油（適量）西紅柿（1個）胡蘿蔔（1個）洋蔥（半個）生菜（適量）黑白芝麻（適量）配料生抽（適量）蠔油（適量）番茄醬（適量）雞蛋（適量）紅酒（適量）精鹽（適量）花椒粉（適量）黑胡椒粉（適量）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黑胡椒小牛...

“一款簡單美味的早餐”食材明細主料土司（適量）雞蛋（適量）火腿肉（適量）芝士（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）西多士的做法步驟1、準備普通的土司一份（甜的鹹的都可以），切掉邊邊(6片土司，可以在3個）。2、雞蛋1-2個，打均勻在盤...

“搭配清菜、白米飯既美味又營養喔”食材明細主料冷凍鯛魚肉（3片）輔料鹽（少許）黑胡椒（少許）生粉（少許）蜂蜜（1大勺）料酒（1大勺）紅酒（1大勺）醬油（2大勺）蒜泥（半頭）蔥末（少許）水（2大勺）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎鯛魚的做法步驟1、...

“在山東魯菜中做蝦的方法很多，有油燜大蝦、幹焅大蝦、乾燒大蝦和炸烹大蝦等等。“炸烹”還分爲帶皮和去皮的製作方法。而過去傳統的，一般都是帶皮製作的“炸烹大蝦”，現在也有很多是去皮製作的。我在以前的日誌中，曾介紹...

“簡單美味！據營養師說，燒菜儘量少放調味了。那樣才健康哦！”食材明細主料冬瓜（適量）輔料彩椒（適量）鹽（適量）雞汁（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）彩色冬瓜絲的做法步驟1、冬瓜切絲，彩椒切絲。2、起油鍋加冬瓜絲翻炒均勻下...

“花蟹，也叫做梭子蟹，是逢年過節家家餐桌上必不可少的美味。”食材明細主料活花蟹（適量）輔料蔥姜（適量）麪粉（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）醬（適量）白糖（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）美味燒花蟹的做法步驟1、將花蟹洗淨，揭開...

“今天就介紹一款，具有西班牙風味的待客佳品，這款是用蘑菇來製作的美味佳餚，起名就叫做“焗烤香酥蘑菇”，供喜愛西餐和烘焙的朋友們作爲參考！”食材明細主料雙孢菇（7個）酒漬醃肉碎（40克）輔料大蒜（10克）胡蘿蔔（20克）乾酪粉（15克）麪包...

“omelet（美式煎蛋）是美國人喜歡的一道家常早餐，其特點是製作簡單，快速，且營養含量高，配上一杯咖啡、牛奶或果汁，品嚐着淡淡的奶香，十分的愜意喔~~~~~而且啊，相當底飽，大半天都不會餓呢！”食材明細主料雞蛋（2個）培根（少許）輔料芝士（少...

“聽說紅酒對身體很好，可是乾紅的味道真的不太喜歡……有非常喜歡吃果凍，可是聽說果凍那東西吃多了不好，有防腐劑……哎╮(╯▽╰)╭，於是某貓突發奇想，於是便有了自制的紅酒果凍！！！今天就教大家做一道紅酒果凍，讓紅酒與果凍最...

“都知道牛肉蛋白質含量高，脂肪含量低，味道也非常鮮美，素有“肉中驕子”的美稱。牛肉的氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，對提高人體抗病能力非常有益，所以這個美稱也可以說是名副其實了。如果百度一下，我們還會發現它許多的...