咖啡乳酪塔的做法 咖啡乳酪塔怎麼做
“春節越來越近了,來個西式甜品招待客人也是不錯的,撻皮的香酥,咖啡的香濃是多麼完美的混合,再配上一杯暖暖的紅茶,讓春節也在這溫暖中浪漫一下”食材明細塔皮低筋麪粉(80g)黃油(60g)乳酪(80g)輔料速溶咖啡(一包)牛奶(130g)雞蛋(40g)細...
“春節越來越近了,來個西式甜品招待客人也是不錯的,撻皮的香酥,咖啡的香濃是多麼完美的混合,再配上一杯暖暖的紅茶,讓春節也在這溫暖中浪漫一下”食材明細塔皮低筋麪粉(80g)黃油(60g)乳酪(80g)輔料速溶咖啡(一包)牛奶(130g)雞蛋(40g)細...
“讓速溶咖啡包瞬間變拿鐵,與現打的奶泡相比,有過無不及。主要用來消耗打發好的奶油,速度快,味道棒,你值得一試”食材明細主料雀巢速溶咖啡包(一條)打發好的奶油(隨意)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手拿鐵咖啡的做法步驟...
“首次新鮮小嚐試,一小勺的咖啡粉,一個雞蛋,小小一杯咖啡蛋糕在微波爐裏旋轉長高,飄散在屋子裏的咖啡香氣,滿足一個下午茶的理由。”食材明細主料咖啡粉(1小勺)蛋白(1個)蛋黃(1個)麪粉(20克)輔料油(少許)鹽(1小撮)糖(10克)甜味(口味)烤(工藝...
“平常大家都用椰汁做西米露,我這回換個口味,用咖啡做西米露,味道也一樣贊。。。”食材明細主料西米(適量)輔料芒果(1個)紫薯幹(適量)配料咖啡(1包)果味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芒果紫薯西米咖啡露的做法步驟1、首先是材料...
“那一刻,有些訝異。忍不住回身去看看食譜。並沒有弄錯,稱量也應該沒有什麼問題。可是,爲什麼它不似孟老師原版那樣圓滾滾的很立體,而是這般扁塌塌的太平面?一切都操作看起來似乎都沒有問題,天知道它怎麼會成爲這樣?這感覺就...
食材明細主料高粉(260克)低粉(60克)奶粉(15克)黃油(25克)砂糖(40克)鹽(4克)牛奶(160克)蛋液(60克)乾酵母(4克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)核桃墨西哥麪包的做法步驟1、咖啡墨西哥糊材料:黃油45克低粉40克糖粉45克蛋液40克速溶咖...
“薄片餅乾,其實沒有想象中那樣耗時費力。雖然一盤烤不了幾片,通常至少要烘烤兩盤。不過,薄片烘烤時間短,加之麪糊製作十分快捷,實際總用時基本上沒有增加。豁然開朗。來一道咖啡堅果脆片。把各種堅果改成各種瓜子仁,稱之爲...
食材明細主料低筋麪粉(120g)無鹽黃油(60g)速溶咖啡粉(3T)細砂糖(50g)牛奶(1BT)泡打粉(1/4T)白芝麻(20g)輔料椰絲(10g)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰奶咖啡棒的做法步驟1、低粉中加入泡打粉2、一起過兩遍篩3、將咖啡粉衝入牛奶...
“這款咖啡果凍,可以說是咖啡族的最愛了。微微的苦中,帶着淡淡的甜,淡淡的甜中又帶着濃濃的奶香。吃到嘴裏,清淡清新,同時參雜着濃郁的奶香,非常獨特的口感。----一句話,我真的非常喜歡這款咖啡果凍。在日本的任何超市,都可以...
“夏日炎炎,很容易讓人無精打采,衝調好一杯香濃的咖啡,可以濃一些,向咖啡中放入冰塊,把咖啡攪拌成冰咖啡,用奶油,巧克力粒做裝飾下。就那麼簡單一杯好喝解暑的夏日冰爽咖啡就做好了。大家要不要也來一杯呢!”食材明細主料咖...
“咖啡是人類有史以來奢侈的飲品,它帶給人們的是苦味中的甘甜,像生活一樣內斂的味道只有懂得生活的人才能品味到。今天番茄帶給您一款咖啡芝士,品味生活苦味中的甘甜。”食材明細主料奶油奶酪(120g)細砂糖(35g)全蛋(1個...
“用玉米脆片--Chips舀着墨西哥式辣椒醬--Salsa(沙沙醬)吃,又酸又辣,很是開胃.”食材明細主料羅馬番茄(4杯約1.5磅)墨西哥式辣椒(5個)黃洋蔥(2個)青燈籠椒(1/2個)輔料鹽(1茶匙)蒜粒(1茶匙)香菜末(2大勺)糖(1-2茶匙)番茄醬(1杯)紅酒醋(3大勺...
“上禮拜買來的藕一隻沒吃,翻騰冰箱,不知道吃啥,糖醋藕片吧老公不喜歡吃,因爲他是肉食動物,於是找來點豬肉餡,來做藕丸子吧!”食材明細主料蓮藕(適量)豬肉餡(適量)輔料油菜(適量)香菇(適量)蔥(適量)配料鹽(適量)味精(適量)香油(適量)白胡椒粉...
“東南亞流傳着這樣一句俗語:“潮州粉條福建面,海南咖啡人人傳”。據說在東南亞,大部分的咖啡店都是由海南人經營。在上世紀50年代,東南亞的歸僑們,不但把喝咖啡的傳統和製作、沖泡咖啡的手藝帶到海南興隆,還生產出聲名遠揚...
“我認爲這一款咖啡大理石乳酪蛋糕是下午茶的最佳選擇,咖啡搭配乳酪,中和了乳酪的“重口味”,吃起來絕對不會覺得膩~而且做法簡單,成功率也很高,無需打發食材,無需分離雞蛋,無需過篩,只需要按照順序攪拌、烘烤、冷藏、脫模就...
食材明細主料麪包粉(500克)奶粉(25克)輔料酵母(8克)意式濃縮純咖啡粉(5克)雞蛋(1只)牛奶(325克)油(25克)配料糖(76克)鹽(3克)椰漿(250克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)咖啡餐包的做法步驟1、所有乾性原料。2、所有溼性原料。3、所有...
食材明細主料高粉(250克)酵母(3克)水(20克)啤酒(80克)白糖(40克)鹽(2克)湯種(25克)卡布奇諾粉(5克)黃油(20克)葡萄乾(適量)杏仁(適量)淮鹽花生(適量)全麥粉(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)啤酒咖啡果仁麪包的做法步驟1、準備材料。2、...
“不要驚訝、不要驚訝~~這麼複雜、拗口又費解的名字主要是爲了說明此蛋糕的口味:巧克力的慕斯餡、配咖啡杏仁味的蛋糕片,口感麼、相互融合又層次分明~~~”食材明細主料低粉(50克)杏仁粉(10克)蛋(2個)糖(60克)黃油(10克)咖啡粉(5克)...
食材明細主料布丁粉(適量)紅棗枸杞牛奶(1盒)速溶咖啡(1支)輔料白糖(適量)奶香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖啡芒果布丁的做法步驟1、布丁粉,紅棗枸杞牛奶,白糖全部放在小煮鍋裏攪拌。2、用小火邊煮邊攪拌,我用咖啡杯來做布丁...
“上次去緬甸帶回來的咖啡還沒喝,都快過期了,平時不喜咖啡,就琢磨着怎麼把它用掉,於是就試了這款咖啡麪包,苦苦甜甜,帶着咖啡濃郁的香味,很是享受!”食材明細主料咖啡豆(適量)麪粉(250g)葡萄乾(適量)糖(三勺)奶粉(適量)雞蛋(一個)輔料酵母...
“由於老爸是印尼歸僑,所以一直都很愛喝咖啡。今天靈機一動,做起了咖啡煎餅,還加了些葡萄乾,味道還不錯喲~就連平時挺嘴刁的老弟也說好吃呢~軟軟的,帶點咖啡的苦澀,又有葡萄乾的酸酸甜甜,味道還真是挺豐富的呢~”食材明細主料面...
“一點咖啡,一點低粉,比較多的糖,一點蛋清,簡單混合,稍微晾乾,烘烤。有點“四不像”:不是桃酥(雖然長得有點像),不是蛋白餅(蛋白餅應該沒這麼多糖,而且粉類應該會多謝吧),也不是馬卡龍(沒裙邊,開裂,唉。。),也不算是咖啡餅乾(沒有黃油打發...
“上海的天氣越來越冷,買了排骨,我想喝碗熱湯,老家東北的老公卻想吃重口味的排骨,南北口味不一,咋辦?摺合了一下,先熬再炒,來個新口味的不倫不類排骨,一菜兩吃,充分滿足兩口子不一樣的口味。”食材明細主料排骨(2~3人份)輔料韓國...
“做甜品做點心有時會單剩下一些蛋清,通常我都是做天使蛋糕消耗掉。天使蛋糕做法簡單,口感緊實,彈性十足,很有嚼勁,是很好吃的一款蛋糕。不過同一種口味的天使蛋糕吃多了未免單調,這次在配料中多加了一些咖啡顆粒,出來的效果...
“首次髮菜譜:花式咖啡之'冰激凌咖啡'冰激凌咖啡caffogato,據說在意大利語中是'淹沒'的意思。這種咖啡其實是一種甜點。冰激凌的冰涼和咖啡的溫熱巧妙地展示了冰火兩重天的絕妙體驗。髮菜譜的故事:我從來都宣稱自己...