水產

許多人第一次浸泡海木耳，但是他們不知道要浸泡多少海木耳纔夠，因此一次會浸泡太多導致吃不完。那麼對於海木耳就會有這些問題，海木耳是什麼？新鮮海木耳怎麼保存？乾的海木耳怎麼保存？一、海木耳是什麼海木耳又被人們叫作蒙旦...

木耳是我們在餐桌上經常見到的一種食物，海木耳也是一種木耳，如果我們想用木耳烹飪的時候沒有了，那沒有木耳的時候海木耳可以替代木耳嗎?平常我們吃木耳的時候可以生吃嗎?一、海木耳可以替代木耳嗎如果我們做菜的時候想用...

鰱魚在購買回去之後常常是用來做魚湯來喝的，鰱魚湯喝起來的時候味道十分的鮮美，並且裏面的肉質很是鮮嫩，營養豐富，那麼，鰱魚需要煮多久?鰱魚什麼時候吃是最好的?一、鰱魚需要煮多久鰱魚湯喝起來的時候味道十分的鮮美，並且裏...

大街上賣的東西千奇百怪，有不同的價位，那麼人們總會在自己喜歡吃什麼東西的時候，瞭解一下當前市場的行情，現在如果想吃生蠔的話，那麼生蠔什麼價格呢?生蠔什麼價格生蠔多少錢一斤這個問題並沒有一個固定的數字，很多物價也都...

我們當中很多人都喜歡吃魷魚，但是在買到魷魚帶回家裏加工時都會遇到一個頭疼的問題，如何把魷魚那層黑色的皮去掉卻一直困擾着很多人，今天就讓我來告訴大家魷魚怎麼去皮?魷魚怎麼去皮1.用白醋浸泡魷魚我們將買來的魷魚放...

清燉魚頭湯對於大家來說應該不陌生吧，奶白濃郁的魚頭高湯可以說是一道非常治癒的美食了，那今天我們就來談兩個關於清燉魚頭湯的問題：清燉魚頭湯烹飪時應該注意什麼?怎麼選購好吃的魚?一、清燉魚頭湯烹飪時應該注意什麼1....

海鮮是現在非常受歡迎的一種食物，現在市場上的海產品的種類非常多，我們買的時候可以根據自己的愛好進行選擇。現在在海產品中比較受歡迎的就是海螺了，海螺很多人都喜歡煮着吃，那麼大家知道煮海螺用開水還是冷水嗎?平常我...

鯧魚肉肥厚又細嫩，而且魚刺很少，既好做又好吃，而且營養豐富，所以有“河中鯉海中鯧”的俗話。對鯧魚不熟悉的人們可能會以爲它沒有魚鱗，因爲它身體表面確實看不到一片片緊密排布的鱗片。那麼，鯧魚有魚鱗嗎？一、鯧魚有魚鱗嗎首...

現在海鮮是我們日常生活中吃的比較多的一種食物，海鮮產品尤其在沿海地區更是多見，現在市場上的海鮮種類也是越來越多了，我們可以根據個人的喜好進行選擇去購買，其中花甲是人們比較喜歡吃的一種海鮮了，那麼花甲和什麼不能一...

在海邊長大的人，對於海葵這種海底的生物毫無疑問的十分了解，也都吃過。但是生活在內地的話，很多人就不是很瞭解了，雖然可能有部分人吃過，但是瞭解也不是很深。那麼，海葵是什麼?海葵怎麼捕獵的?一、海葵是什麼海葵生活在熱帶...

蛤蜊屬於海鮮當中的貝殼類，它的肉質非常的飽滿，但是價格又很親民，所以很受大家的喜歡。那麼大家知道。從市場買回來的蛤蜊怎麼清洗乾淨嗎?其實這樣做就可以洗的非常的乾淨。蛤蜊怎麼清洗乾淨1.水裏放油。買回來的蛤蜊，可...

秋天是吃大閘蟹的好時節，九月十月正是大閘蟹長成上市的時候，大閘蟹是非常美味的食材，可以做各種美食，也有很多不同的吃法，其中最原滋原味的食用方法就是蒸，但是由於蟹以腐殖質爲食，如果吃的時候沒有刷乾淨和蒸熟，可能會把蟹體...

鯽魚在我們的日常生活中已經很常見了，鯽魚豆腐湯也是非常著名的一道湯品，它含有豐富的營養物質，但在製作鯽魚湯的時候，一定要注意挑取他的魚筋，那你知道鯽魚的筋怎麼挑嗎?一、鯽魚的筋怎麼挑爲了讓我們操作更加方便，首先拿...

梭子蟹屬於海蟹當中的一種，一般可以看到冰凍梭子蟹或者是活的梭子蟹，有一些從遠的海域運過來的上梭子蟹，很多都是冰凍的。那麼烹製冰凍的梭子蟹，梭子蟹要解凍後蒸嗎？今天就來跟大家聊聊關於梭子蟹的製作技巧。一、梭子蟹要...

北極貝大家應該都並不陌生，味道十分鮮美而且營養也很豐富，而且做法也比較簡單，多種烹飪方式都可以，非常適合家庭來做，那麼，北極貝產地都有哪些?北極貝吃的時候應該注意什麼？一、北極貝產地都有哪些北極貝的產地是比較多的，比...

大黃魚通常是生長在淡水區的，而且比較容易捕捉，也有很多養殖戶養殖這種魚類，它的價格不是很高，很多人都能夠接受，大黃魚沒有住在海里，那麼大黃魚是海鮮嗎?一、大黃魚是海鮮嗎大黃魚並不是海鮮，海鮮大多數是生活在海水中的這...

花甲和花蛤可以出現在高檔的大酒店，也可以出現的露天的大排檔，但無論是複雜的烹飪還是簡單的烘烤都沒法阻擋它們散發“個人魅力”。那麼吃了這麼多年你知道花甲和花蛤的區別嗎一、花甲和花蛤的區別所謂的花甲和花蛤其實...

淡水魚和海水魚是區分我國以及世界上魚類的一種方法，淡水魚就是生長在淡水中的魚，一般爲小一點的湖泊，江河，池塘等地方，而海水魚，顧名思義，就是生長在海水中，例如長江黃河等比較大一點的流域。那麼，黑魚是淡水魚還是海水魚?黑...

隨着時代的不斷進步，各個家庭越來越富裕，大家對於美食的追求也越來越強烈，越來越高了，那麼，黃辣丁要煮幾分鐘才能使它的口感最好呢?黃辣丁要煮幾分鐘黃辣丁一般蒸上十分鐘左右就可以出鍋了。黃辣丁是黃顙魚的別稱，它的營養...

墨魚乾是一種用烏賊乾製而成的海鮮，富含多種營養物質，因此很多人喜歡拿它來煲湯喝，那麼墨魚乾和什麼煲湯最好吃呢?墨魚乾有什麼功效和作用呢?一起隨我來看看吧。一、墨魚乾和什麼煲湯最好吃墨魚乾是用新鮮的墨魚肉爲主要...

鯽魚是我國最重要的淡水魚之一，它的肉又嫩又美味，被廣泛認爲是適合老人、兒童和女性的上品食材，人們往往喜歡用清蒸的做法，儘量保留它的營養，那麼，鯽魚多少錢-斤？一、鯽魚多少錢-斤鯽魚在各地大部分市場都有鮮魚出售，至於價格...

秋季是吃海鮮的好時間，現在正值深秋，正是各類海鮮成熟，品相最佳的時期，大家多多少少都喜歡買一些海鮮回家享用。貝殼類海鮮中花蛤是最受大家歡迎的，那麼花蛤要泡多久纔開始吐沙子?一、花蛤要泡多久纔開始吐沙子花蛤在水中...

現在又到了吃螃蟹的季節了，爲了使蒸出來或者煮出來的螃蟹比較有型，不會斷鉗子，所以一般需要把它捆紮起來再蒸煮。那麼螃蟹綁着怎麼洗乾淨呢？其實這樣洗，簡單操作但是效果好。螃蟹綁着怎麼洗乾淨1.用牙刷刷螃蟹綁好之後把它...

餃子是中華民族傳統美食，深受我國廣大人民的喜愛,餃子餡的種類多樣，其中巴沙魚的肉質鮮美，所以巴沙魚可以包餃子嗎，現在我們來一起看一下。一、巴沙魚可以包餃子嗎1.可以用來包餃子巴沙魚可以用來包餃子,因爲巴沙魚無刺因...

一提到海洋產品，想必各位吃貨們腦子裏一想到的一定是海鮮了。沒錯，我們說的海洋產品就是海鮮，那麼對於海洋產品，吃貨們往往會有這些問題，海洋產品怎麼選購？下面讓我來給大家好好解答一下海里的美味怎麼挑選吧。海洋產品怎麼...