相关玉子豆腐蒸蛋的餐饮知识

“玉子豆腐虽然叫豆腐，其实里面是不含任何豆制品成分的，它以鸡蛋为主要原料，只是因为形状和质感跟豆腐比较类似才得以此名。这个菜菜是昨天做的，把玉子豆腐和鸡蛋搭配，营养更健康，口感顺滑，味道鲜美。夏季天气炎热，即使凉了后...

食材明细主料玉子豆腐（1条）辅料鸡蛋（2个）葱（1颗）生抽（1勺）盐（适量）油（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）玉子豆腐蒸蛋的做法步骤1、玉子豆腐一条2、鸡蛋两个3、用刀从中间切断，倒出来再切片4、加入少许盐5、鸡蛋打散搅拌均匀6...

食材明细主料日本豆腐（适量）辅料虾仁（适量）鸡蛋（适量）配料酱油（适量）鸡精粉（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）花样蛋虾仁玉子豆腐的做法步骤1、原料：日本豆腐虾仁鸡蛋调味料：鸡精粉胡椒粉酱油点缀：芫茜2、锅里下油...

“春节这几天大鱼大肉肯定都不少，再好吃也有吃不动的时候，与其这样勉强，不如多做几道低脂少油盐的菜，不但让肠胃舒服了，也让大家眼前一亮。今天的这道虾仁玉子豆腐，总共才只有3种常见食材，看上去却非常精致。甭管是海水虾还...

“松花蛋好吃，但是不宜多吃。两个松花蛋加一包玉子豆腐一道高颜值的凉拌菜就搞定了。”食材明细主料松花蛋（2个）玉子豆腐（1个）辅料小米辣（1个）青辣椒（1小段）大蒜（2瓣）香菜（1根）香醋（2勺）生抽（2勺）白砂糖（3g）盐（适量）香油（3滴）油辣椒（3g）微辣（口...

“多种食材加入到蒸水蛋中，口感加分，营养加分，咖啡的最爱。”食材明细主料大虾（16只）鸡蛋（3枚）玉子豆腐（4管）辅料豌豆（16粒）淀粉（5克）调料盐（6克）蒸鱼豉油（1汤匙）香油（半汤匙）凉白开（1汤匙）其他（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）虾仁玉子豆腐蒸...

“玉子豆腐蒸虾仁，这是一款非常好吃而且简单易学的蒸菜。宝宝饭菜我多数以蒸炖为主口味比较清淡，宝宝多吃蒸菜对身体好，喜欢的妈妈们一定要学起来，挑食的宝宝也会爱上吃饭的。”食材明细主料鲜虾（250克）玉子豆腐（2个）鸡蛋（1个）...

“这是一款味道鲜美的佳肴，豆腐选择了内酯豆腐和玉子豆腐，口感非常的滑嫩。用此和大虾搭配，形状好看，还有丰富的营养，每人一例，既养眼又美味。值得一试。”食材明细主料虾（4只）玉子豆腐（1个）肉肠（1根）内酯豆腐（1盒）辅料蚝油（1汤匙）生...

“新鲜虫草花口感脆，虾仁清甜爽口，玉子豆腐细腻温和，配在一起入口口感丰富，健康清香。有空的亲们可以做给家人试一下哟，保证成功！”食材明细主料玉子豆腐（1个）青豆（10克）辅料虾仁（5个）虫草花（10克）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度...

“非常简单的一道家常菜，1根玉子豆腐，1个鸡蛋，2只凤尾虾搭配在一起，上屉一蒸就OK了！出锅少许浇点轻盐酱油，口感滑嫩，味道非常鲜美。”食材明细主料玉子豆腐（1根）鸡蛋（1个）凤尾虾（2只）辅料六月鲜轻12轻盐牡蛎酱油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺...

“虾营养丰富，能增强人体的免疫力，且易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物，搭配豆腐一起蒸，健康又美味。”食材明细主料玉子豆腐（两条）虾（12只）辅料柠檬（3片）葱（适量）调料料酒（一勺）盐（适量）生抽（两勺）淀粉（适量）咸鲜（口味）蒸（...

“玉子豆的顺滑与虾的鲜美，它们搭配真是天作之合。”食材明细主料玉子豆腐（3个）虾（10个）青豆（少许）辅料淀粉（少许）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）玉子豆腐蒸虾的做法步骤1、超市买的冰蔬菜粒。把青豆挑出来。2、虾也洗净，用...

“夏日美味～虾仁与玉子豆腐完美融合，鲜美至极，营养丰富，深受家人的喜爱～”食材明细主料虾仁（适量）玉子豆腐（三根）辅料葱花（适量）淀粉（适量）调料稻米油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）虾仁蒸玉子豆腐...

““玉子豆腐”也叫“日本豆腐”，由于口感软嫩，非常适合老年人食用。制作玉子豆腐的菜肴用蒸制的方法相对要好一些，主要是能保持其形状。今天，用玉子豆腐和西红柿搭配，制作一款味道鲜美的汤，口感味道都不错。”食材明细主料...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料玉子豆腐：1条鸡蛋：2个鲜奶：适量辅料胡椒粉：适量盐：适量麻油：适量火腿片：适量青葱：适量具体步骤1.鸡蛋液中加入鲜奶，盐，胡椒粉，麻油拌匀。2.把混合物过滤一下到蒸...

“此菜老少皆宜，简单，美味。”食材明细主料咸鸭蛋（3个）辅料肉末（50g）玉子豆腐（2条）酱油（5g）香油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸鸭蛋肉末蒸玉子豆腐的做法步骤1、将玉子豆腐切小口，挤碎盘中。2、加入肉末，备用。3、打入咸...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：2个玉子豆腐：150高汤：150辅料食盐：10葱花：10芝麻油：1具体步骤1.鸡蛋在碗里充分打散。用大约鸡蛋1.5倍的高汤，加少量的盐搅匀。2.玉子豆腐压碎3.把...

“这种豆腐是用鸡蛋做的，所以吃起来非常鲜嫩，和瘦肉末一起蒸着吃，孩子非常喜欢。”食材明细主料玉子豆腐（2袋）瘦肉末（适量）辅料葱花（适量）鸡蛋（1个）调料姜末（适量）生抽（适量）玉米淀粉（适量）蒸鱼豉油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难...

食材明细主料豆腐（3个）鸡蛋（2个）玉米甜豆（适量）辅料孜然粉（适量）椒盐（适量）调料料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）玉子豆腐炒蛋的做法步骤1、准备的食材如图。2、豆腐切小块。3、起油锅先炒玉米甜豆。4、加入豆腐不用翻...

“豆腐蒸蛋是一道方便操作且美味可口的家常菜，蛋奶素食者亦可以食用。口感滑嫩、且不油腻。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素等，豆腐中的蛋白质也非常适合人体的需求，二者结合使这道菜营养价值高、老少咸宜，口味可以根...

食材明细主料皮蛋（3只）玉子豆腐（2支）调料生抽（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）皮蛋玉子豆腐的做法步骤1、食材：皮蛋、玉子豆腐。2、将皮蛋剥壳放在案板上切开，待用。3、将玉子豆腐放在案板上切开、去包装，切...

食材明细主料玉子豆腐（1条）鸡蛋（2个）腊肠（1根）辅料精盐（½匙）胡椒粉（1匙）牛奶（1勺）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肠玉子豆腐蒸蛋的做法步骤1、玉子豆腐切片。2、如图在蒸盘围一圈。3、鸡蛋打入碗中，加精盐、胡椒粉和牛奶。4...

“新菜一款，玉子豆腐配火腿，环绕一个宛如朝阳的蛋黄，美其名曰“玉火朝阳”。”食材明细主料玉子豆腐（2只）圆中火腿（1根）鸡蛋（1只）辅料葱（适量）香菜（适量）枸杞子（5颗）配料生抽（（蒸鱼豉油）适量）食用油（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时...

“玉子豆腐又称日本豆腐、内脂豆腐、鸡蛋豆腐、蛋玉晶，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、...

食材明细主料玉子豆腐（2条）胡萝卜（1段）瘦肉糜（50克）鸭蛋（1个）辅料盐（2克）胡椒（1克）料酒（5克）生抽（1勺）蚝油（3克）油（2勺）葱花（20克）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉糜玉子豆腐蒸的做法步骤1、豆腐切成等厚段，备用装盘.不要太薄，薄了易碎不...