食材明细主料豆腐 (3个)鸡蛋 (2个)玉米甜豆 (适量)辅料孜然粉 (适量)椒盐 (适量)调料料酒 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)玉子豆腐炒蛋的做法步骤1、准备的食材如图。2、豆腐切小块。3、起油锅先炒玉米甜豆。4、加入豆腐不用翻炒。5、加入孜然粉和椒盐。6、加入打散的鸡蛋。7、等结起后炒散。8、装盘。