食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
鲜贝粥的做法步骤
1、取一杯大米。
2、淘洗干净,放压力锅里,加清水。
3、选白米粥。
4、煮好的白粥。
5、葱叶切圈,姜切丝。
6、水萝卜切半圆薄片。
7、新鲜的扇贝丁,洗干净。
8、锅烧热水。
- 9、放入扇贝丁,必须开锅后再放,这样的贝丁饱满。
10、煮2分钟,中间要翻搅。
11、倒出煮贝丁的水。
12、放白米粥,放姜丝和食盐。
13、放鸡精。
14、放胡椒粉。
15、搅拌均匀。
16、放葱花和萝卜片,搅拌一下,蔬菜变色即可。
17、装盘。
18、成品
19、成品
20、成品