食材明细主料咸萝卜 (适量)花生米 (适量)辅料玉米油 (适量)调料蚝油 (适量)老抽 (适量)香料葱 (适量)姜 (适量)花椒 (适量)干辣椒 (适量)咸香 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)花生米炒咸菜丝的做法步骤1、咸萝卜切丝,花生米泡5小时左右。2、泡好的花生米冷水下锅,开锅以后煮5分钟。3、准备好香料。4、锅内放油烧热,倒入香料炒香。5、倒入咸萝卜丝、花生米。6、翻炒均匀,放蚝油。7、老抽。8、翻炒均匀即可。9、成品。小窍门花生米不要煮的时间太长,煮过火影响口感。