食材明细主料木耳 （适量）鸡蛋 （2个）海参 （2个）辅料食用油 （半匙）塔菜 （小许）调料食盐 （1g）咸鲜 （口味）炒 （工艺）廿分钟 （耗时）简单 （难度）海参鸡蛋炒木耳的做法步骤1、木耳泡发好，煮一下，塔菜洗净，菜叶放木耳里。2、菜梗单独放。3、切海参。4、鸡蛋打碗里叫撒。5、热锅冷油，油热倒入蛋液。6、把鸡蛋炒熟盛出来。7、放菜梗和海参。8、放食盐。9、翻炒至菜梗断生。10、放菜叶和木耳。11、翻炒至菜叶断生。12、放鸡蛋，炒均匀即可。13、成品。小窍门可以不放塔菜，放别的绿色蔬菜。
