“有时候,总想吃点冷菜来开开胃,这碗鸡丝凉面再合适不过啦,面条的润滑,鸡丝的味美,加上各种酸酸甜甜、麻麻辣辣的配料,真是味觉上的很好体验。” 食材明细主料熟面条 (适量)鸡丝 (适量)黄瓜丝 (适量)胡萝卜丝 (适量)辅料韭菜 (适量)香菜 (适量)木耳 (适量)炸花生米碎 (适量)熟芝麻 (适量)配料姜水 (适量)蒜水 (适量)花生酱 (适量)辣椒油 (适量)酸甜 (口味)拌 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)鸡丝凉面的做法步骤1、原材料:煮好的面条,鸡丝,黄瓜丝,胡萝卜丝,韭菜,香菜,木耳,姜水,蒜水,花生酱,炸花生米碎,熟芝麻。2、芝麻酱加甜酱油调匀。3、芝麻酱加甜酱油调匀。4、在面条上面浇上调好的配料汁。5、在面条上面浇上调好的配料汁。