食材明细
- 蒜香 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
花生拌黄瓜苦菊的做法步骤
1、胡萝卜切丝。
2、放盘子里。
3、黄瓜洗净。
4、改刀。
5、切丝。
6、苦菊洗净。
7、切段。
8、所有食材放一起,抓匀。
9、热锅冷油。
10、锅里倒入花生油后直接放花生,不能等油热哦。
11、把花生炒熟,炒熟的标志是铲子从花生上滑过没有滞涩感。
12、花生倒在蔬菜上。
13、大蒜去皮洗净。
14、切末。
15、蒜末放花生上。
16、撒食盐和鸡精。
17、放陈醋。
18、放生抽。
19、放白糖。
20、取辣酱油。
21、辣酱油浇在白糖上。
22、成品吃的时候拌匀。