“堡尔美克模具不仅可以做蛋糕,做面包一样妥妥的。面包体放了葱花、台式香肠、马苏里拉奶酪和卡夫芝士粉,一款咸口味的面包,非常好吃。烤好的面包杯还可根据个人喜好装上蔬果、肉松等。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
芝士杯子面包的做法步骤
1、除黄油外的所有材料,先液体后固体的顺序放入面包机桶内,揉两个imix程序40分钟。
2、拉出薄膜即可。
3、发酵至两倍大。
4、面团取出排气,滚圆后盖上保鲜膜醒20分钟。
5、将面团擀成厚1cm的大面片。
6、抹上玉米油,撒上葱花和卡夫芝士粉。
7、将面片切成小块。
8、堡尔美克模具刷上黄油,将面块放入模具中,撒一层马苏里拉奶酪跟香肠粒。
9、重复此步骤,直到面块及材料全部放入模具中。
10、二次发酵。
11、刷上全蛋液。
12、放入预热好的烤箱,中层,上下火180度烤20分钟。出炉后立即脱模。
13、成品。
14、装上蔬菜粒~
15、装上肉松。