水饺有素饺子好荤饺子之分,偶尔肉吃腻了,可以常食一下素饺子。不仅去油腻还可以减肥。卷心菜芹菜水饺将两种蔬菜放在一起,卷心菜防衰老、抗氧化,而且对胃溃疡有很好的治疗效果。芹菜有一种特别的香味,而且营养也很丰富,加在一起,又香又好吃。
主料
卷心菜 :一个芹菜 :5根
辅料
酱油、盐 :适量葱蒜 :适量
油 :适量
大料粉 :适量
具体步骤
首先把面和好,醒个十来分钟。
把焯过水的菜剁碎,放油,葱花,蒜沫,大料,盐,味精,酱油一起搅拌均匀即可
把醒好的面,揉成条状,切开,大小均匀的计子
擀皮,放馅儿,捏成饺子。
把水烧开,导入饺子,煮开一次,放一点点凉水,再开一次再放一次凉水。等水饺浮上来。就可以捞上来了。