准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料 板栗 :500 五花肉 :500 辅料 酱油 :适量 姜 :1块油 :少量 大葱 :1段味精 :2盐 :适量高汤 :适量 具体步骤1.栗子在沸水里煮片刻捞出,去皮洗净,晾干备用。2.五花肉切块,葱切段,姜切片。锅内放少许油,油热,葱姜爆香,放入肉,翻炒。放入适量酱油。3.放入剥好的板栗和适量高汤。4.大火烧开,小火至肉烂栗子酥,汤稠时,加入味精,装盘喽!烹饪技巧适量留汤,可以就饭吃。