准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料 猪肉 :500 辅料腐乳汁 :适量油 :适量盐 :适量 具体步骤 1.猪肉洗净放锅里焯水煮至筷子可以插进去 2.准备香料 3.煮好的肉切块 4.起油锅 5.下肉块翻炒 6.下香料翻炒 7.放点生姜 8.加一块冰糖继续翻炒 9.喷点料酒 10.放腐乳汁 11.加点米醋加点水烧开转小火焖烹饪技巧这里我没有放盐因为腐乳本来就是咸的,口重的朋友开锅之前尝了再加,小火慢炖很好吃哦