准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料 五花肉 :200 鹌鹑蛋 :200 辅料蚝油 :适量水 :适量油 :适量盐 :适量 酱油 :适量料酒 :适量糖 :适量 具体步骤 1.五花肉切片,进锅里干煸 2.煸至透明 3.鹌鹑蛋炸好 4.将蛋和肉一起放进锅里,加入水,淹没为好 5.加入酱油 6.加入糖 7.加入盐 8.加入料酒 9.加入蚝油 10.小火煮30分钟 11.30分钟后,大火收汤,即可烹饪技巧煸肉的时候,肉上尽量没水,不然会炸