三十分鐘。錫紙的用途有以下幾種：1、燒烤，地瓜、金針菇等可以用金針菇包裹，避免烤焦，還可以保留住食物本身的鮮味；2、錫紙烤魚，一道菜名，屬於川菜，味道鮮美口、製作方法簡單。錫紙封閉好可以不讓湯汁流出來，讓魚更加入味。
