可以蒸着吃。紅心柚子還可以做蜂蜜柚子茶，將它清洗乾淨，放入適量食鹽搓洗一段時間，切成小塊加入水，添加適量冰糖，熬製一段時間，直到水分基本沒有，變得更為粘稠時，加入蜂蜜攪拌均勻，蜂蜜柚子茶製作完成。柚子還可以做柚子糖，柚皮糖等。
