是。白酒是使用糧食釀造後再經過蒸餾製作而成的，所以其酒精濃度非常高，食用起來口感非常的辛辣。除了白酒是蒸餾製作而成的，還有白蘭地、蘭姆酒等等。啤酒、麴酒等都是經過發酵製作而成的，酒精濃度低飲用起來口感也會更加順滑可口一些。
