相關素食主義—菠菜拌豆腐的餐飲知識

“【菠菜豆腐同吃會結石嗎】“菠菜和豆腐不能一起吃”，許多人對此深信不疑。這個禁忌的理由是什麼？理論基礎只有一個：菠菜中含有大量的草酸，而普通豆腐是用石膏或滷水點的，含有大量的鈣，草酸與鈣可結合形成不溶性的沉澱。那...

食材明細主料菠菜（適量）豆腐皮（適量）胡蘿蔔（幾片）調料香油（少許）白糖（少許）醋（少許）生抽（2毫升）鹽（少許）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）菠菜拌豆腐皮的做法步驟1、豆腐皮切絲，菠菜洗乾淨瀝乾水分備用。2、大火燒開，倒入豆腐皮煮一會...

通菜相信大家對這種綠色食物都不陌生吧，通菜味道鮮美，價格實惠，重點是營養價值十分豐富，因此深受大家的喜愛，通菜做法簡單多樣，但是小夥伴們會製作好吃的通菜嗎？通菜要煮多久才會熟呢，今天就和小編我一起來看一看通菜的煮法吧...

素菜是人體必不可少的食物，人們需要補充的維生素都在素菜裏，有些肉食主義者不喜歡也不經常吃素菜，會導致體脂過高，甚至會導致肥胖症。所以，在平日裏，要多吃素菜，注意葷素搭配，也適量的吃些水果，有助於身體健康。下面我為大家介...

説到素菜可能大家首先想到的是與之對比的肉食，説到素食主義者也會立馬想到肉食主義者。那麼對於這兩者並沒有絕對可以區分的好壞，飲食追求的是平衡。給別人説到自己是素食主義者的話，大多都會覺得食素會不會營養不足。其...

“微辣，鹹鮮，爽口涼菜。”食材明細主料菠菜（適量）幹豆腐絲（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）玉米油（適量）姜蒜（適量）乾紅辣椒（適量）花椒（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）熗拌菠菜豆腐絲的做法步驟1、幹豆腐絲沸水泡8...

“簡單易做，菜品清淡可口，鮮香入味，營養豐富！”食材明細主料豆腐（400克）菠菜（100克）輔料蒜（20克）香菜（15克）調料牡蠣醬油（30克）味極鮮（30克）米醋（30克）辣椒油（10克）芝麻油（10克）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜拌豆腐乾的做法步驟1、...

“臘月二十三小年灶王爺上天老北京的俗話説上天言好事回宮降吉祥這天要吃糖鍋兒為什麼因為甜為什麼要吃甜的因為灶王爺吃了甜甜的糖鍋兒嘴兒就會變的甜到了老天爺那兒説的都是好話吉祥話新的一年灶王爺回到人間保佑老...

食材明細主料菠菜（適量）輔料油豆腐（一卷）原味（口味）未知（難度）涼拌菠菜油豆腐的做法步驟1、菠菜洗淨開水燙一下2、買的這種油豆腐3、油豆腐切條4、放雞精，鹽，蘋果醋，魚露5、裝盤放香油，黑芝麻。小竅門秋天乾燥多吃些青菜。...

食材明細主料菠菜（一把）豆腐皮（半張）輔料鹽（適量）糖（適量）醋（適量）生抽（適量）香油（適量）橄欖油（適量）芝麻辣椒油（適量）蒜瓣（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜拌豆腐絲的做法步驟1、菠菜洗淨2、豆腐皮用温水清洗乾淨後切絲3、蒜...

“幹豆腐拌菠菜，清淡爽口的涼菜，也能讓人感覺食慾大增，神清氣爽。”食材明細主料幹豆腐（1大張）菠菜（1斤）胡蘿蔔（1段）大葱（1段）大蒜（半頭）輔料油（少許）香油（少許）蠔油（少許）白糖（少許）香醋（少許）食鹽（少許）黑胡椒醬（少許）醬油（少許）清淡（口味）拌（工藝）十...

作為一名上班族，每天都會面臨着各種各樣的問題，一頓可口的飯菜會減緩焦慮，增強幸福感。肉食者主義者的選擇更為廣泛，涉及很多，但作為一名以素食為生的人就很苦惱了，怎麼樣才能做出更加出彩的飯菜呢？我覺得對於食材的選擇十分...

隨着厄爾尼諾現象的出現，我們地球氣候變得越來越極端，導致夏天越來越熱，冬天越來越冷。越來越熱的夏天，導致許多人開始清淡飲食，許多人由原來的肉食主義者，逐漸變成現在的素食主義者。那麼什麼是素食主義者呢？素食主義有什麼...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘有的時候想要吃點清淡的食物喝粥肯定是不二選擇，但是光是白米熬成的粥有點太單調了不容易下口，吃起來口乾，這時候可以選擇加點蔬菜之類的在白米粥裏，一般...

“麻婆豆腐下飯菜百家菜百家味我家的味道鹹甜麻辣臘月十四先開胃麻婆豆腐端上來”食材明細主料豆腐（500g）肉餡（100g）輔料郫縣豆瓣（15g）白糖（30g）食用油（15g）腐乳（5g）麻辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）麻婆豆腐的做法步驟1、豆腐切...

特別養生，都是全素的，而且菜品的種類非常的多喲，反正就是能讓你吃的炒雞開心滴，而且還有一些小糕點，比如單條、地瓜丸，都好喜歡啊雖然都是素菜，但是味道都是非常好滴，特別的健康水果也是有滴喲，營養滿滿店名：素百味（新塘店）地址：增...

食材明細主料豆腐皮（適量）菠菜（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）香菜（適量）醬油（適量）麻油（適量）芝麻醬（適量）檸檬（適量）糖（適量）原味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐皮拌菠菜的做法步驟1、豆腐皮一塊。2、切絲。3、菠菜洗乾淨切段。4、豆腐皮...

“焦溜豆腐，外焦裏嫩的豆腐，掛上酸甜適中先甜可口的欠汁兒，拍上蒜末，來一口大白米飯，那叫一個香~~~啊~~~親，饞了咩*……*”食材明細主料北豆腐（200g）輔料蒜（6瓣）葱（10g）米醋（60g）白糖（30g）食鹽（15g）生抽（15g）老抽（5g）色拉油（100g）純淨水（50g）鹹...

食材明細主料素雞（一根）豆芽（二兩）菠菜（二兩）米椒（四個）輔料生抽（適量）鹽（適量）醋（適量）雞精（少量）白糖（少量）胡麻油（適量）香油（適量）辣面（適量）味精（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素雞拌菠菜的做法步驟1、菠菜，豆芽，素雞洗乾淨備用！（素雞...

今天是本寶寶最委屈的一天，原因無他，我朋友説請我吃火鍋！火鍋誒！不就是涮毛肚、涮鵝腸、涮牛肉麼？！結果，我枯了，你呢……剛開始我還驚奇，這年頭居然還有這麼雅緻的火鍋店？！直到……這不是吃火鍋，這是湯鍋！看這一堆菜，雖然沒有毛肚，但...

“每次去超市買菜，都是論個買：1個茄子，2個青椒，3根胡蘿蔔……沒辦法，一個人吃，買多了就得屯着，放久了不新鮮，還佔地方。所以每次看到超級便宜的家庭裝打折肉、菜，都非常的糾結……像這次買了一顆打折菜花，就得吃三頓。上週末吃...

食材明細主料豆腐絲（適量）菠菜（適量）花生米（適量）輔料蒜（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）配料蠔油（適量）醬油（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌菠菜豆腐絲的做法步驟1、豆腐絲：是之前滷雞腿的時候順便滷的！這個要比外面...

網上載吃這道菜會得膽結石，完全是胡扯，波菜焯水後可以去除大部分草酸，而且豆腐配波菜營養價值還特高。春天是吃波菜的季節，波菜配豆腐是一種非常經典的吃法，上初中的時候去姥姥家吃飯，她煮的波菜豆腐湯真是讓我欲罷不能。主...

食材明細主料菠菜（適量）豆腐（適量）輔料蒜泥（適量）調料香油（適量）香醋（適量）涼拌醬油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）菠菜拌豆腐的做法步驟1、菠菜清洗乾淨。2、自制豆腐切小塊。3、鍋中放水燒開，加點鹽，放入豆腐燒2分鐘撈出...

“本人學生黨，拍照缺乏經驗…但是能夠把製作食物的感受傳遞，就夠了。這次素食材料都是我最喜愛的～(#^.^#)”食材明細主料吐司（1包）番茄（1個）青瓜（1個）芝士片（3片）土豆（1個）沙拉醬（適量）生菜（適量）輔料鹽（少量）飲用水（少許）清淡（口味）烤（工藝）半...