相關烤肉的餐飲知識

“上週末回老家，婆婆給拿了一些玉米和老芸豆，打包的烤肉，一起燉了做一餐，好吃又省事。”食材明細主料老芸豆（1把）玉米（2根）烤肉（幾塊）輔料清水（1碗）調料食鹽（1.5克）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤肉芸豆燉玉米的做法步驟1、老...

“杏鮑菇炒烤肉是自己的創意菜，我是喜歡吃杏鮑菇又喜歡吃烤肉的味道做的這道菜。我也是想把過年的羊肉折騰吃完，這幾天一直在吃羊肉，看來冰箱的羊肉得吃小半年了，因為女兒在提意見了，怎麼天天都是羊肉啊，想吃雞肉和魚了，這次...

“追劇小零食——烤肉條，肉質鮮美、香味獨特、筋道好吃有嚼勁。”食材明細主料豬肉（500g）輔料生抽（1匙）老抽（1匙）料酒（1匙）孜然粉（1匙）鹽（1匙）姜（1塊）鹹香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）烤肉條的做法步驟1、前腿肉切拇指粗條狀。2、姜...

“鹽酥雞是台灣最常見的小吃之一，一開始入口的是椒鹽的味道和酥脆的口感，咬一口慢慢咀嚼是甜甜的味道和嫩滑的口感。既可以作為零嘴食用也可以作為席間菜品，用烤箱烤出來的鹽酥雞，同樣的金黃外表和鮮嫩口感，但卻變得更健康...

食材明細主料雞腿肉（150g）葱（4根）輔料五香烤肉醬（1大匙）中辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香葱雞肉串的做法步驟1、雞腿肉切成3公分見方小塊，用開水汆燙過，再以冷水沖洗後瀝乾。2、葱洗淨後只取葱白部分，切成3公分長的葱段備用...

“寒冷冬季做一份熱氣騰騰的煲仔飯有營養又美味，還特省事！”食材明細主料大米（160克）熟烤肉（1塊）輔料小青菜心（6棵）香菇（6個）鵪鶉蛋（2個）烤肉汁（1勺）香葱（1段）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）烤肉煲仔飯的做法步驟1、準備所需要的食...

食材明細主料大雞腿（3個）輔料葱（一根）蒜（3粒）薑蓉（半湯匙）配料料酒（1茶匙）鹽（1湯匙）生抽（2湯匙）白胡椒粉（半茶匙）油（半茶匙）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）烤肉雞腿的做法步驟1、大雞腿清洗乾淨。2、小心地將雞腿皮剝下到根部，不要切...

“愛吃烤肉的美眉，可以在家嘗試這招～健康衞生～美味可口～”食材明細主料五花肉（適量）生菜（適量）輔料蒜（適量）蒜蓉辣醬（適量）花椒粉（適量）孜然粉（適量）微辣（口味）煎（工藝）一小時（耗時）高級（難度）自制簡易煎烤肉的做法步驟1、五花肉洗淨切片2、平...

食材明細主料烤肉（適量）輔料青椒（適量）蒜瓣（適量）生薑（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒烤肉的做法步驟1、先將醃製好的五花肉放進烤箱烤香烤熟，。2、烤好的烤肉。3、烤肉，青椒，蒜瓣，...

食材明細主料五花肉（500g）輔料醬料（60g）蒜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）簡易烤肉的做法步驟1、五花肉吸乾水分2、醬料倒入3、滷20分鐘4、時不時攪拌下5、烤箱烤200°20分鐘一定要記得觀察6、配一杯飲料爽歪歪。小竅門烤...

“黃家烤肉是我們這的特色烤肉,大塊的豬肉醃製好後上火燻烤,烤的肉皮發黃,肉質很緊,吃到嘴裏很有嚼勁,並且鹹鮮美味.烤肉既可以片成片就酒,也可以和任何適合燉煮的蔬菜一起烹飪,搭配出不同的美食,讓人垂涎欲滴~~~~~~~...

食材明細主料豬絞肉（250g）洋葱（5分之1顆）黑胡椒粉（適量）黑胡椒碎（適量）鹽（一點點）橄欖油（一點點）輔料芝士碎（適量）紅羅葡（1小勺）料酒（2匙）蒜（2瓣）姜粉（1小匙）醬油（2匙）白砂糖（2小匙）雞蛋（1顆）紅薯澱粉（3匙）番茄醬（2匙）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...

“孩子們經常去西餐店裏吃漢堡，也常看到關於這些店用的是速成雞的報道，因此特別擔心那些東西對身體沒有好處，只有想辦法杜絕，烤肉排也就是這樣使勁想想出來的，呵！自己烤些小麪包，再烤點肉排，弄點生菜沙拉醬一夾不就是漢堡嗎。...

“無肉不歡的我啊，半年前跟朋友去牧場，吃了一次非常難忘的烤肉。昨天終於讓我折騰出家庭版的了，味道差不多一樣好。大家一起吃啦。O(∩_∩)O☆沒有燒烤醬的按照以下配方自制：味增醬1湯匙醬油1湯匙味淋1湯匙麻油1湯匙蜂蜜0...

食材明細主料烤肉（適量）輔料辣椒（適量）蒜片（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜片辣椒炒烤肉的做法步驟1、俺家的烤肉。2、再取適量的烤肉切片。3、蒜切片，辣椒切絲。4、鍋裏燒油先放...

食材明細主料五花肉（200g）輔料白胡椒粉（適量）十三香（適量）食鹽（適量）生抽（適量）麻辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻辣烤肉的做法步驟1、五花肉切片，放十三香，白胡椒粉，食鹽，生抽。2、將調料拌勻醃製。3、電餅鐺預熱，不用放油，將醃製...

“這個菜，看着好看，吃着好吃，做法也簡單。”食材明細主料土豆（兩個）培根（10片）幹香菇（3個）洋葱（適量）輔料食用油（適量）生抽（適量）魚露（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）土豆培根烤肉的做法步驟1、土豆去皮，微波爐高火...

“今天這個烤肉特別簡單，幾乎都是原味的調味就是鹽啊醬油這些，牛肉煎好只要撒一點鹽一點現磨黑胡椒就非常好吃了。一定要用現磨的黑胡椒雞翅根雞胸肉可以一起醃漬其實做法很簡單，只要食材新鮮東西好簡單的做法一樣做出來...

食材明細主料豬排（3塊）輔料青椒（2個）洋葱（1個）配料奧爾良烤肉料（450克）鹹甜（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）新奧爾良回鍋烤肉的做法步驟1、將大排用cook100烤肉料醃製2-3個小時。2、青椒洋葱切片。3、用不沾平底鍋煎肉排8分熟...

“燒烤肉肉不管是烤什麼都是那麼的誘惑，尤其是烤雞翅，第一次做不但做了新奧爾良口味的，還特意做了【香辣烤翅根】。家裏還有很多的【大喜大烤肉料】怎麼也要消耗了不是，依然是用烤好的雞配合生菜，不但好吃也不油膩。自己做...

食材明細主料豬肩頸肉（500g）輔料小葱（適量）生薑（適量）配料料酒（適量）糖（適量）老抽（適量）生抽（適量）魚露（適量）蜂蜜（適量）李錦記叉燒醬（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蜜汁葱香烤肉的做法步驟1、原料圖。2、肉洗淨後切成薄片。3、...

““家常下飯菜”今晚，我做了一款超好吃、下飯的洋葱烤肉。”食材明細主料五花肉（400克）食用油（適量）輔料青椒（3個）洋葱（半個）燒烤醬（適量）生抽（適量）黑胡椒面（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）洋葱烤肉的做法步驟1、...

食材明細主料麪粉（適量）酵母（適量）水（適量）豬肉餡（適量）葱（適量）姜（適量）輔料油（適量）老抽（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）香油（適量）五香粉（適量）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）烤肉味餡餅的做法步驟1、麪粉用溶入酵母的温水和成光滑...

食材明細主料鬆綁肉（2塊）紅葱頭（4-6粒）姜（2片）十三香（少許）黃酒（1瓢）番茄（適量）輔料鹽（1匙）雞精（少許）沙糖（2匙）梅子粉（1匙）鹹甜（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香甜烤肉的做法步驟1、番茄用打果機打碎，加入十三香、糖、梅子粉，備用。2、鬆綁...

食材明細主料豬肉（200克）葱（適量）姜（適量）輔料料酒（3匙）鹽（1匙）孜然粒（1匙）醬油（適量）孜然（口味）烤（工藝）一小時（耗時）未知（難度）新年烤肉的做法步驟1、其貌不揚、味道很贊2、將肉切片、加入葱薑蒜、料酒、鹽、味精、醬油、檸檬汁拌勻醃製半...