相關幹鍋包心菜的餐飲知識

食材明細主料包心菜（適量）胡蘿蔔（半個）三層肉（少許）輔料蒜（適量）幹辣椒（一個）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）幹鍋包心菜的做法步驟1、提前把包心菜手撕好，胡蘿蔔切絲一起用鹽大蒜一個幹辣椒醃製。（為了更加爽口）做菜前先把包心...

“尋常食材，用心烹飪，就是家的味道😊~”食材明細主料包菜（半個）五花肉（10g）輔料葱蒜（適量）幹辣椒（3-4）調料蠔油（1勺）薄鹽味極鮮（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）幹鍋手撕包菜的做法步驟1、包菜（也叫蓮花白）洗淨，手撕成塊。2、五...

“開胃下飯菜。”食材明細主料包菜（一個）輔料幹辣椒（少許）花椒（少許）調料花生油（適量）鹽（少許）醋（少許）生抽（少許）白糖（少許）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹鍋包菜的做法步驟1、包菜一個。2、包菜洗淨，用手撕成小塊，備用。3、鹽加...

食材明細主料辣椒（l個）輔料油（10g）醬油（一勺）生薑（l個）醋（2勺）味精（適量）魚露（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）幹鍋包菜炒肉的做法步驟1、先洗。2、切好。3、下鍋放油。4、炒。5、魚露一勺。6、肉放進去。7、放醋。8、醬油一...

“有種説法，廚藝的最高境界不在於是否會烹製大魚大肉，而在乎是否能將一些平常普通的食材畫龍點睛。就像包菜這樣平凡無奇的蔬菜，一定要幹鍋手撕的做法才會煥發光彩，更有滋味，因為手撕的包菜橫斷面參差不齊，不但更容易入味，還...

食材明細主料包菜（1棵）輔料幹辣椒（適量）花椒（適量）豬油（適量）鹽（適量）醬油（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）辣炒幹鍋包菜的做法步驟1、包菜切塊，幹辣椒剪段，準備幾粒花椒。2、熱鍋豬油融化爆香辣椒花椒。3、倒包菜塊。4、翻...

“米粉幹炒着吃味道很好，當主食也不錯，是我今天晚上的晚餐。”食材明細主料米份幹（150克）包心菜（適量）輔料木耳絲（適量）淡蝦皮（適量）配料辣椒醬（適量）鹽（適量）美味鮮醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）包心菜炒米粉乾的做法...

“幹鍋手撕包菜是瀟湘風味菜式，爽脆微酸，口味鮮美。包菜屬於甘藍的變種，我國各地都有栽培，營養相當豐富且具有補髓、利關節及促進十二指潰瘍癒合等藥用功效。包菜常用於做蔬菜沙拉及各式小炒，爽脆微酸，口味鮮美。”食材明細...

食材明細主料鹹肉（適量）輔料包菜（適量）配料葱（適量）姜（適量）鹽（適量）糖（適量）醋（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）幹鍋手撒包菜的做法步驟1、包菜洗淨，撕成小片狀2、鹹肉冷水下鍋煮半小時去味道撈出切片（這步忘拍了）3、...

食材明細主料包心菜（260克）香乾（120克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香乾炒包心菜的做法步驟1、材料：包心菜、香乾2、將包心菜清洗一下。3、放在案板上切開，待用。4、將香乾放在案板上切開，待...

“家常小炒，味道鹹香，是一道快手美味下飯菜！”食材明細主料包心菜適量，香乾適量，臘肉適量（自制）（適量）輔料稻米油適量，鹽適量（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘肉炒香乾包心菜的做法步驟1、備好食材：如圖，臘肉清洗乾淨切成...

食材明細主料魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜頭（適量）青椒（適量）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）幹辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒包心菜的做法步驟1、準備好魚，葱、姜、蒜2、依次放入鹽，料酒，醬油，記得要反一下哦3...

食材明細主料包心菜（1株）風乾肉（85克）調料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）風乾肉炒包心菜的做法步驟1、食材：包心菜、風乾肉（已清洗切片）。2、將包心菜撕開清洗清洗撈出。3、起鍋倒油燒熱，下入風乾肉翻炒翻炒...

食材明細主料餃子皮（395克）包心菜（865克）輔料香葱（適量）小蘇打（適量）調料油（適量）鹽（適量）味精（適量）十三香（適量）清淡（口味）煎（工藝）一小時（耗時）高級（難度）包心菜素餡鍋貼的做法步驟1、食材：餃子皮、包心菜、香葱。2、將包心菜撕開，加適量的小...

“捲心菜我們家常常吃，熗炒啦，蒜蓉啦……都比較清淡，這次我用自制的蒜蓉豆豉辣醬做了個幹鍋捲心菜，味道之巴適！中午把便當從微波爐端出來的時候，把同事給香慘了……那個，綠葉蔬菜什麼的，只適合現做現吃哈，偶是懶人，頂着鍋蓋爬走...

食材明細主料雞蛋幹（120克）包心菜（225克）輔料蒜（適量）生抽（適量）鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋幹炒包心菜的做法步驟1、食材：雞蛋幹、包心菜（已撕開清洗）、蒜（已拍碎）2、將雞蛋幹拆開包裝、放在案板上切開，待用。3、...

食材明細主料豆乾菜心（適量）輔料豆乾（適量）脱水菜心（適量）配料鹽（適量）味精（適量）蝦油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆乾菜心的做法步驟1、脱水菜心用水泡開，剁碎2、豆乾切丁3、攪均，加，鹽，味精，蝦油，套模，OVER...

當今社會，蔬菜已經融入我們的生活，因為蔬菜做起來方便快捷又美味。今天我們要給大家講的是幹鍋包菜的做法。其實包菜就是捲心菜，放入鍋中幹炒，健康又美味，是很方便的家常菜。那麼我們一起去看一下幹鍋包菜的做法把。一、幹...

“最近迷上吃幹鍋了，總是想去餐館裏吃，可是總去吃是一筆不菲的花銷，所以果斷在家get起了幹鍋技能，發現幹鍋其實蠻簡單，不難呢，大家也都get起來吧。讓家裏的廚房變成星級酒店後廚哇。”食材明細主料牛肉（200g）包菜（350g）輔料韓國...

“包菜也叫捲心菜，含有豐富的維生素C、維生素B1、葉酸和鉀。包菜的熱量低，還能提高人體免疫力。幹鍋香辣包菜，秋季開胃下飯菜素菜。”食材明細主料包菜（500克）輔料油（2ml）鹽（2克）醬油（2ml）辣椒（5克）蒜（5克）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）...

“包菜臘肉乾鍋是湘菜乾鍋系比較經典的菜系啊，用的臘肉是自己家熏製的。”食材明細主料包菜（適量）臘肉（適量）輔料幹椒（適量）蒜頭（適量）蒜苗（適量）配料鹽（適量）醋（適量）豆豉（適量）微辣（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）包菜臘肉乾鍋的做法...

“平包菜還是幹鍋的好吃！”食材明細主料平包菜（1個）五花肉（400g）輔料乾紅椒（七八個）調料（適量）大蒜（1個）生薑（1塊）原味（口味）未知（難度）幹鍋平包菜的做法步驟1、備好食材。2、平包菜撕開沖洗。3、五花肉切片。4、加入薑末，蒜末，先炒肉片...

“包包菜、葱薑蒜、八角粉、花椒粉、糖、雞精、料酒、陳醋、郫縣豆瓣辣子醬、幹辣椒段”食材明細主料包菜（1顆）五花肉（半小碗）郫縣豆瓣醬（一小勺子）輔料醬油（適量）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）醋（適量）幹辣椒（適量）香油（適量）白糖（適...

“連着好幾天我家餐桌都有菜心這道菜，吃了三、四頓白灼菜心，個人感覺這菜心灼一灼不用太複雜的調味就很美味，加了豆乾也是用簡單的烹調，還是保持了食材本真的味道。”食材明細主料菜心（250克）白豆乾（4塊）輔料鹽（3克）生抽（5ml）白砂...

“過年都存儲了很多臘肉吧？可以來換個口味，做個幹鍋包菜。”食材明細主料臘肉（1塊）包菜（1個）輔料辣椒（適量）大料（2）桂皮（1小塊）生薑（適量）香葉（適量）配料醬油（適量）醋（適量）油（適量）糖（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）幹...