相關蒜薹滷麪怎麼做的餐飲知識

食材明細主料麪條（適量）蒜薹（一把）瘦肉（適量）輔料食鹽（根據自己口味不同添加）雞精（適量）豆腐乳（1塊）五香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒜薹滷麪的做法步驟1、麪條上蒸鍋，蒸20分鐘，把麪條乘出來用食用油拌均勻，再上蒸鍋蒸半個小時。2...

“山西俗語有云“一天不吃麪，不算吃過飯”，可見山西人對面食的鐘情和熱愛。朋友的孩子外地旅遊剛回來，就給我打電話點名要吃炸醬麪，這對於我來説根本就不是個事，馬上給他安排的明明白白。”食材明細主料五花肉（適量）蒜薹（適量...

“肉丁滑嫩，口味香甜，做法極簡單的家常菜”食材明細主料蒜薹（250g）豬肉（適量）輔料甜麪醬（兩勺）生抽（2勺）料酒（兩勺）糖（半勺）植物油（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）甜麪醬蒜薹肉丁的做法步驟1、豬肉切丁，放入一勺料酒，一勺生抽，一...

“滷了雞胗雞心和豬皮，配蒜薹炒，下飯”食材明細主料蒜薹（適量）滷味（適量）輔料葱姜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）香草（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹炒滷味的做法步驟1、滷味改刀切好。2、蒜薹去掉老的，掰成寸段，浸泡洗淨瀝乾。3...

食材明細主料紅薯粉（適量）蒜薹（適量）輔料紅辣椒（適量）配料精鹽（適量）滷水（適量）雞精（適量）蠔油（適量）香油（適量）陳醋（適量）微辣（口味）滷（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜薹丁配滷粉的做法步驟1、蒜薹切丁，辣椒切碎2、裝碗中，調入精鹽，雞精，蠔油，香油，陳...

“這個菜太簡單了，用不着什麼調料，就是麪醬和鹽，但用麪醬炒苔確實好吃”食材明細主料蒜薹（適量）輔料豬肉（適量）配料麪醬（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麪醬肉絲炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹洗淨切成段2、肉...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蒜薹打滷麪這道美食所需要的食材主要為蒜薹、瘦豬肉、麪粉。蒜薹口感清脆富含豐富的營養物質，長期食用有助於補充多種對人體有益的營養，搭配上美味的瘦...

食材明細主料蒜薹（兩根）羊肉（一兩）麪條（二兩）輔料油（適量）鹽（一勺）生抽（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）羊肉蒜薹炒麪的做法步驟1、蒜薹洗淨切丁2、羊肉切小塊3、煮麪，煮至八九成熟就可以撈出來了4、熱油翻炒羊肉5、加入蒜...

“孩子放學比較快手的飯，有菜有面，吃完趕緊寫作去。”食材明細主料蒜薹（適量）六月鮮醬油（適量）鮮麪條（適量）輔料肉末（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹燜面的做法步驟1、熗鍋2、倒入蒜薹，香菇，做燜面...

食材明細主料五花肉（適量）蒜薹（適量）細麪條（適量）輔料料酒（適量）醬油（適量）雞精（適量）八角（適量）花椒（適量）葱（適量）鹽（適量）五香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蒜薹肉滷麪的做法步驟1、五花肉切塊用料酒和醬油醃製5分鐘。2、蒜薹切段，葱切...

“香辣脆爽，下飯菜，超過癮！”食材明細主料蒜薹（一把）滷鴨腸（適量）輔料幹辣椒絲（少許）調料花生油（適量）鹽（少許）老抽（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滷鴨腸炒蒜薹的做法步驟1、滷好的鴨腸，切段，備用。2、蒜薹洗淨，瀝乾水分，掐去尾...

食材明細主料菠菜（適量）麪粉（適量）蒜薹（適量）雞蛋（兩個）輔料番茄（適量）香椿（適量）葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹雞蛋香椿拌麪的做法步驟1、菠菜洗淨焯水，晾温後...

“簡單美味，時令菜，香。”食材明細主料紅薯餄烙面（一把）蒜薹（一把）輔料紅辣椒麪（少許）調料食用油（適量）鹽（適量）雞精（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒紅薯餄烙面的做法步驟1、做好的紅薯餄烙面，備用。2、蒜薹洗淨，瀝乾水...

“夏天來了，吃上一碗清爽的撈麪再合適不過了！！！”食材明細主料蒜（2顆）蒜薹（適量）雞蛋（2個）食用油（適量）輔料西紅柿（一個）麪條（適量）鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜薹雞蛋撈麪的做法步驟1、將西紅柿，蒜薹，蒜，洗乾淨切好，雞蛋打...

“又是一年豆角季，早市上半條街都是豆角，豆角或葷或素有很多吃法，但我還有一種吃法就是與間條搭配。”食材明細主料豆角（1.5斤）蒜薹（1斤）鮮面（8兩）紅燒肉（一勺）輔料鹽（一勺）生抽（兩勺）蠔油（一勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆角...

食材明細主料麪條（適量）豆腐（適量）蒜薹（適量）輔料胡蘿蔔（適量）絲瓜（適量）葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）醬油（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹豆腐拌麪的做法步驟1、準備適量麪條，粗細隨意。2、絲瓜，蒜薹，胡蘿蔔...

“正是吃蒜薹的最佳時期，又嫩又甜，一起學起來吧！”食材明細主料蒜薹（1把）輔料滷肉皮（一塊）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）小米椒（適量）大蒜（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）蒜薹炒滷肉皮的做法步驟1、豬皮用水洗淨，用料酒姜，花椒...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘美味的蒜薹打滷麪是由蒜薹麪條和一些蔬菜搭配一起加水煮製成的美食，製作這道美味的蒜薹打滷麪十分簡單，製作好的湯喝起來營養又美味，特別是冬季的話,多...

食材明細主料牛肉（三兩）蒜薹（半斤）紅辣椒（一個）木耳（適量）葱（適量）姜（適量）西紅柿（兩個）洋葱（半個）輔料生抽（適量）老抽（少量）鹽（1湯匙）十三香（5克）雞精（適量）胡麻油（1湯勺）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜薹拌麪的做法步驟1、和好的面...

“又到了一年一度的母親節！特為媽媽做上一頓她好的那口飯。在我小的時候家裏總是很忙，在某些蔬菜上市的季節媽媽就特別喜歡做燜面有菜有飯又省時。那時的燜面味道和材料都比現在要單一，但每次都吃的很香。隨着生活條件的...

“香、辣、脆，好吃過癮，下飯菜。”食材明細主料蒜薹（一把）滷大腸（兩條）輔料幹辣椒麪（少許）調料花生油（少許）鹽（少許）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒滷大腸的做法步驟1、滷好的大腸。2、切好的滷大腸，備用。3、蒜薹洗淨，瀝...

食材明細主料蒜薹（80g）肉末（80g）麪條（120g）輔料紅椒（適量）蘑菇（1個）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）老抽（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）雞精（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹肉末拌麪的做法步驟1、蒜薹，青椒，蘑菇。2、將食材...

“今天推薦一道快速翻炒的家庭版意大利麪，好吃得停不下來！”食材明細主料意大利麪（適量）蝦（適量）蒜薹（適量）瘦肉（適量）輔料玉米油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹鮮蝦意大利麪的做法步驟1、...

食材明細主料蒜薹（適量）麪條（兩人份）肉絲（適量）葱花（適量）輔料玉米油（適量）生抽（適量）玉米澱粉（適量）番茄醬（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹肉絲燴麪的做法步驟1、麪條提前入鍋煎至七成熟撈出待用。2、肉絲用玉米澱...

“為了能讓兒子愛上面，為娘也是煞費苦心啊！今來一款：蒜蓉豆芽炒麪，面試手工擀制的，特別勁道，搭配時蔬和肉，營養更是棒棒噠！”食材明細主料麪粉（適量）温水（適量）青椒（適量）蒜薹（適量）豬肉（適量）豆芽（適量）紅椒（適量）葱（適量）輔料油（適量）鹽（適量）老...