相關豬肉香菇大湯圓的做法的餐飲知識

“我是懶癌晚期患者，只有一時興起才會有動力去做各種好吃的。上頓買了點香菇，結果還剩幾個，正好家裏又有點豬肉，還有上次買了做雪媚孃的糯米粉。突然想起以前去揚州玩的時候在東關街上吃的四喜湯圓，想着應該可以包的吧，然後...

食材明細主料糯米粉（200g）麪粉（100g）温水（300g）輔料豬瘦肉（200g）薺菜（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）花生油（適量）料酒（適量）五香粉（適量）鹹香（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）高級（難度）薺菜豬肉湯圓的做法步驟1、豬肉和薺菜解凍。2、豬肉剁成肉末。...

“這平菇是小的那種、要貴些、8元一斤、大的4元一斤、當然小的鮮嫩很多、加入肉圓、更香～”食材明細主料肉末（400g）平菇（300g）輔料姜（適量）大葱（1顆）葱花（適量）鹽（1勺）紅薯粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）平菇肉圓湯的做法...

“今年元宵節做了鮮肉大湯圓，皮薄餡多、鮮嫩多汁。吃膩了甜湯圓，可以試試這個。肉餡要用三肥七瘦的豬前腿肉，前腿肉嫩，而且這個肥瘦比例做出來的肉餡不膩也不柴。”食材明細湯圓皮糯米粉（500克）米湯（400克）食用油（少許）餡芯前腿...

“奶奶做的湯圓，皮薄大餡。小時候看着湯圓在奶奶手中緩緩成型，變成了圓滾滾的球形，已經讓我肚子的饞蟲蠕動起來了，一口下去雜着香氣甜膩到肚子裏。”食材明細主料糯米粉（300g）豆沙餡料（適量）紅曲粉（10g）輔料熱開水（180g）黑芝麻（適...

食材明細主料水磨糯米粉（適量）豬肉餡（適量）輔料香菇（適量）雪菜（適量）配料植物油（適量）葱碎（適量）姜碎（適量）香油（適量）老抽（適量）五香粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）雪菜香菇肉湯圓的做法步驟1、準備好原材料...

食材明細主料麪粉（適量）瘦豬肉（適量）香菇（適量）輔料大葱（一顆）香菜（兩顆）姜（一塊）鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇豬肉餛飩的做法步驟1、所備食材洗淨待用。2、鮮菇洗淨用熱水綽一下。3、...

“我們農村有道三鮮湯，算是傳統名菜，但我不愛吃。不過這湯裏有個小肉圓，我是喜歡的，肉圓如大衣鈕釦般大小，肉質鬆軟，一口一個，好吃又不膩。後來，有個外來户，叫做香菇貢丸的，肉質緊實，據説可以如乒乓球般彈跳起來，贏得了我家小朋友...

“這個湯我喝了好幾年了，味道還是那麼好，那麼喜歡。肉圓和菌菇放在一起，再來個番茄變成酸酸的味道。早上一碗，中午一碗，晚上一碗。每次都會特地做一大鍋，好在一天能吃完一鍋，不然又得冰箱保存。我放的菌菇種類比較多，想着菌菇...

食材明細主料豬腳圈（4塊）圓白菜（325克）新鮮香菇（14朵）輔料薑片（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香菇圓白菜豬腳圈湯的做法步驟1、食材：豬腳圈。2、圓白菜（已撕開清洗）。3、新鮮香菇（已去根清洗）。4、...

食材明細主料豬肉末（100g）金針菇（60g）葱（適量）輔料生薑（3g）食鹽（1匙半）胡椒粉（2/1匙）味極鮮（1匙）澱粉（5g）豬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）金針菇肉圓湯的做法步驟1、準備所需食材2、金針菇洗淨切段3、生薑切絲4、煮鍋注水，大...

食材明細主料豬肉（適量）蘑菇（適量）香菇（適量）輔料料酒（適量）生抽（適量）生粉（適量）姜（適量）葱（適量）鹽（適量）糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘑菇肉圓湯的做法步驟1、豬肉用絞肉機絞碎2、肉末加入料酒一小勺、生抽一小勺、鹽半小...

食材明細主料豬肉（500g）大葱（250g）生薑（50g）輔料醬油（5ml）生粉（3g）鹽（8g）花椒粉（3g）五香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬肉香菇肉丸的做法步驟1、大葱，香菇，生薑切末打碎2、豬肉打成肉泥3、把所有的主料～輔料全部放在一起，使勁攪拌上勁，4...

食材明細主料豬肉末（315克）圓白菜（370克）新鮮香菇（70克）餃子皮（465克）輔料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香菇圓白菜豬肉餃子的做法步驟1、食材：豬肉末、圓白菜（已清洗）、新鮮香菇（已...

“元宵節啦！做道美食應應景！元宵節吃元宵，一直以為湯圓和元宵是一種東西，其實不然，它們的製作方法是完全不同的，元宵是將餡料放在糯米粉裏滾出來的，而湯圓則是用糯米粉將餡料包裹在裏面。一般湯圓的餡料都是甜味的，其實將其做...

食材明細主料鮮肉糜（250G）幹香菇（2個）輔料料酒（1勺）胡椒粉（適量）雞蛋（1個）鹽（適量）玉米澱粉（5G）葱末（少許）薑末（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制香菇肉圓的做法步驟1、鮮肉糜加鹽、葱、姜、料酒，雞蛋往一個方向攪拌均勻2、幹...

“大夏天家裏邊吃湯菜的次數也少了，我們這兒也再次榮獲全國最高温，昨兒逛超市看着蟹味菇可誘人，於是立刻買下做了這道湯菜。”食材明細主料豬肉糜（適量）鳳尾菇（適量）蟹味菇（適量）輔料姜（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時...

食材明細主料豬蹄（適量）香菇（適量）輔料八角（適量）桂皮（適量）配料精鹽（適量）葱花（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香菇豬蹄湯的做法步驟1、將備好的豬蹄清冼乾淨，香菇也用清水冼淨待用。備好的豬蹄斬件。2、取電壓鍋放進切好...

食材明細主料豬腳圈（4個）圓白菜（適量）新鮮香菇（適量）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鮮菇圓白菜豬腳圈湯的做法步驟1、食材：豬腳圈。2、圓白菜（已撕開清洗）。3、新鮮香菇（已清洗）。4、薑片。5、...

“小時候江蘇的味道，自己動手做起來，神似”食材明細主料水磨糯米粉（300g）豬肉（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）雞蛋（適量）雞精（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）其他（工藝）一小時（耗時）高級（難度）豬肉湯圓的做法步驟1、水磨糯米粉300g，加熱水攪...

“香菜是人們最熟悉不過的提味蔬菜，營養豐富，主要營養成分有蛋白質、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等。經科學分析，香菜中胡蘿蔔素的含量為番茄、黃瓜、茄子、菜豆的lO倍以上，鈣、鐵的含量也高於其它許多葉類蔬菜。此外，香菜嫩莖葉...

“湯喝完了才發現沒有拍成品照，^_^大人小孩都能喝”食材明細主料豬肉（200g）蘑菇（200g）生薑（適量）葱花（適量）輔料澱粉（兩勺）生抽（1勺）鹽（1勺）芝麻油（適量）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豬肉蘑菇湯的做法步驟1、豬肉剁成末，放澱粉，生抽...

食材明細主料麪粉（400克）清水（適量）香菇（十來朵）大葱（半根）輔料蠔油（一大勺）醬油（兩勺）花椒油（幾滴）香油（一勺）食用油（適量）鹽（兩匙）雞精（半匙）十三香（少許）料酒（一勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香菇大葱豬肉餡餃子的做法步驟1、香菇用清...

食材明細主料豬肉（400g）輔料圓白菜（適量）香菇（適量）配料甜麪醬（適量）蠔油（適量）葱（適量）姜（適量）十三香（適量）生抽（適量）鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬肉香菇圓白菜蒸餃的做法步驟1、絞好的肉餡加入上面所有調料2...

“和朋友們約好今天去露營，大家都帶了孩子，為了方便做了這種大包子，一人一個，剛剛好😂️！”食材明細主料麪粉（適量）五花肉（適量）香菇（適量）輔料酵母（適量）白糖（適量）姜（適量）老抽（適量）香油（適量）色拉油（適量）調味鹽（適量）大葱（適量）鹹香（口味）蒸（工藝...