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準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料糯米粉：150南瓜泥：100輔料油：適量芝麻：適量具體步驟1.南瓜洗淨切成片，放入蒸鍋蒸熟2.南瓜泥加入適量的糯米粉3.活成麪糰，醒20分鐘4.醒好的麪糰揉勻，下成...

餐飲提問：御大廚過橋米線加盟費多少mc27回答：1.加盟費：30000元2.管理費：5000元/年3.設備費：30000元4.後期材料費：20210元5.活動經費：5萬元6.項目總投資：22.3萬元...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛奶：50黃油：10淡奶油：50鹽：1雞蛋：2個糖分：10低筋粉：15輔料台農芒果：3個具體步驟1.淡奶油加入5克糖粉2.打蛋器一檔低速打發，打至硬性花紋，基本可以裱花的程...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料小雞腿：250輔料鹽：適量小香葉：適量油：適量醬油：適量具體步驟1.雞小腿一斤，菜市場強凍的那種2.買回家化凍洗淨，用適量黃酒醃製１０分鐘3.下油鍋煎到雙黃有點...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：100輔料油：適量鹽：適量冬瓜：適量具體步驟1.先把排骨的血水去掉~這很關鍵哦2.放入炒鍋，花椒、姜和排骨一起炒一下，我放了一點點豆瓣醬，不要炒很久3....

“疫情在家大家都學會了做蛋糕、做麪皮，廚房小白也開始各顯神通。寶寶們都愛吃餅乾，冥思苦想之際，我給寶寶做了個健康雜糧餅乾，畢竟這個時期還是要提高寶寶免疫力的，不要亂吃了。這個苦蕎餅乾賣相雖然不是那麼的好看，但口感...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料西葫蘆：750雞蛋：250葱頭：250小麥麪粉：1000輔料醬油：適量五香粉：適量香油：適量鹽：適量姜：適量味精：適量油：適量具體步驟1.面先和好，醒着。2.洗好的西葫蘆和葱...

食材明細主料瘦肉（300克）大葱（半根）輔料濕澱粉（適量）配料油（適量）海鮮醬（5克）耗油（3克）甜麪醬（30克）鹽（適量）糖（5克）鹹鮮（口味）調味（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）京醬肉絲的做法步驟1、準備好大葱和豬肉。2、豬肉解凍後切絲。3、將切好的肉絲放...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：400輔料蒜：適量香油：適量葱花：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.茄子切薄片。2.裝盤，上面撒一些鹽粒。3.蒜搗成蒜泥。4.裏面放入香油，老油，鹽。5.蒸的過...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料羊肉：200蘿蔔：200輔料鹽：適量葱：適量姜：適量水：適量具體步驟1.蘿蔔去皮洗淨2.蘿蔔切丁待用3.羊肉切丁放入熱水裏焯一下4.水開將肉撈出5.用冷水沖洗乾淨...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔：1/3個尖椒：1個日本豆腐：4個輔料油：適量糖：適量地瓜粉：適量鹽：適量醋：適量具體步驟1.將日本豆腐對中間切成兩半2.把切好的日本豆腐倒出來3.將日本...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉：300筍乾：150輔料料酒：適量鹽：適量醬油：適量具體步驟1.筍乾洗淨後，泡水中。2.豬肉化凍。3.將筍乾切斷後，再浸泡。4.豬肉洗淨後切塊。5.將筍乾放入高...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料西葫蘆：300胡蘿蔔：200雞蛋：2個麪粉：200輔料耗油：適量黑胡椒：適量鹽：適量油：適量具體步驟1.將西葫蘆去皮擦絲放入鹽擠去水分2.將胡蘿蔔去皮擦絲3.將二者用...

食材明細主料長茄子（2個）輔料青尖椒（少許）紅尖椒（適量）調料小石窖大蒜醬（70g）清淡（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤茄子的做法步驟1、茄子刷油。2、青紅尖椒少許。3、烤制15分鐘。4、倒入小石窖大蒜醬。5、撒上青紅尖椒。6、再...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料剩菜：300米粥：1碗輔料油：適量葱花：適量具體步驟1.剩菜都切成丁2.一碗米粥3.葱花備用4.熱油5.爆香葱花6.將剩菜倒入鍋中7.爆炒8.加入米粥9.攪拌均勻，煮...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料藕：200輔料葱花：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.藕去皮洗淨待用2.將藕切成薄片3.小葱洗淨，切碎4.熱鍋冷油5.放入藕片，翻炒2分鐘6.加點鹽，繼續翻炒7.放點雞...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料藕片：200木耳：100火腿腸：200桐蒿：200金針菇：200白菜：200香菜：200輔料鹽：適量油：適量味精：適量麻辣調料：適量具體步驟1.準備好各種青菜，木耳提前泡發，全部清洗...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料肉：80芹菜：250輔料鹽：適量油：適量料酒：適量具體步驟1.芹菜2.芹菜切片備用3.肉切片備用4.煩人肥肉煸炒出肉5.放入瘦肉煸炒變色6.加入芹菜7.翻炒均勻後...

“這是大廚炒的蛋炒飯，有肉絲哦像偶們這種吃貨，是無肉不歡的啦很簡單，卻得很用心地去炒反正俺也沒那個心情的嘿，蛋炒飯，來吃吧！！！”食材明細主料米飯（適量）輔料雞蛋（適量）肉末（適量）配料葱花（適量）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：50木耳：50豆角：50紅蘿蔔：1/2根糯米：500輔料葱姜：適量老抽：適量料酒：適量蠔油：適量油：適量鹽：適量生抽：適量具體步驟1.糯米蒸好2.各種材料準備好3.炒好...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料西蘭花：480輔料鹽：適量雞精：適量醬油：適量油：適量蒜：適量具體步驟1.大蒜切好備用2.西蘭花洗淨切好備用3.煮一鍋水4.水開後加入西蘭花煮一下5.煮好的西...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：5個色拉油：40低筋麪粉：85水：40輔料白醋：適量具體步驟1.分離蛋白蛋黃2.分好了蛋黃中加入糖、色拉油和水，攪拌均勻3.篩入麪粉，攪拌均勻呈絲帶狀蛋黃...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蒜薹：200肉絲：50輔料油：適量料酒：適量蒸魚豉油：適量鹽：適量雞精：適量具體步驟1.肉絲用醬醃製一下2.蒜薹洗淨，切塊3.熱鍋冷油放入肉絲4.滴入料酒5.滴入蒸...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉絲：100蒜薹：250輔料醬油：適量鹽：適量大葱：適量油：適量具體步驟1.蒜薹洗淨2.切段3.肉絲加澱粉、料酒上漿4.鍋燒熱，倒油，葱熗鍋，放肉絲、醬油煸炒5.放蒜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料方便麪：1袋輔料大蒜：適量蠔油：適量冬筍：半塊胡蘿蔔：1根火腿腸：1根尖椒：1根香菇：5朵洋葱：適量香辣醬：適量植物油：適量具體步驟1.方便麪放入開水鍋中略煮。2....