準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘鯽魚湯，是小編從小到大都非常喜愛的一道湯之一了。這道湯有着我的回憶，如果要選擇一道湯天天喝的話，鯽魚湯就是我的首選。小編最喜歡鯽魚湯那白白潤潤的湯頭了，在煮的時候還可以放點豆腐，這樣鯽魚就不會很腥啦。主料 鯽魚 ：2斤 輔料姜，葱，蒜 ：少許 具體步驟 1.去魚腮，去肚腸，洗淨 2.魚身粘層面，鍋裏少許油，把鯽魚煎至金黃色， 3.加滾開的水，加葱薑蒜 ，加個八角 大火煮開，小火燉至湯成白色 4.加鹽，放香菜出貨烹飪技巧出鍋前可以淋點醋，促進鈣吸收
