相關下午茶的餐飲知識

“簡單的步驟，美好的味道，愜意的下午......”食材明細主料低粉（52g）玉米澱粉（13g）泡打粉（2g）培根（3片）輔料黃油（15g）雞蛋（1個）水（30g）配料黑胡椒（1小勺）巴馬奶酪粉（1大勺）迷迭香（適量）鹽（1/4小勺）糖（5g）其他（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）培根黑...

“長帝25升烤箱一烤盤的分量，做法簡單，味道濃郁，酥的掉渣渣....真是，木有最酥，只有更酥呀！”食材明細主料低粉（130g）輔料蛋黃（30g）配料糖粉（50g）黃油（75g）香草精（1滴）鹽（1小撮）泡打粉（1/4小勺）小蘇打（1/4小勺）黑白芝麻（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）...

“家裏木有烤箱的TX可以來看看這款：奶香濃郁，口感温潤，內部組織，細膩、均勻，彈性十足的黃金蒸糕。比饅頭鬆軟比蛋糕有彈性，口感很特別，似乎有那麼一點點像廣東小吃“黃金魚翅糕”的味道，只是沒有那個粘牙，可能是因為沒有糯米粉...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：150牛奶：100白砂糖：65低筋麪粉：160玉米澱粉：40泡打粉：5黃油：60輔料具體步驟1.備齊所需原料。我的雞蛋比較小，所以用了4個。雞蛋白砂糖混合，用蛋抽打至糖...

“乳酪這東西，吃多了會發膩，最好搭配些個清爽的東東，吃起來清清新新不油不膩才好。用酸奶來抵去奶油奶酪的膩，用魚膠粉凝固成形，再加上意大利蛋白霜來保證口感的空透輕盈.......這樣的蛋糕相信你會喜歡噠。”食材明細主料...

“手頭有什麼吐司都可以拿來用，喜歡什麼水果就放什麼水果，十分簡單的步驟，輕鬆拿出一份自信的下午茶，就這麼容易！”食材明細主料北海道吐司（1條）各類水果（適量）輔料葡萄乾（適量）融化的黃油（60g）細砂糖（適量）配料細砂糖（適量）甜味（口味）烘...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天天氣不錯，家中小孩説想要吃小零食，讓他到外面吃也不太放心，倒不如親自做個巧克力夾心小餅，小孩最喜歡巧克力跟夾心餅，過程也不是很複雜，也可以讓小朋友...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道下午茶紅豆抹茶酥一道色香味俱全的甜品，裏面的顏色搭配的非常的漂亮，既有大紅的紅豆，又有墨綠色的抹茶讓人看起來非常的美味，也會胃口大增，而且它的口...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料無鹽黃油：9湯匙糖：1杯2湯匙雞蛋：3枚低筋麪粉：1又1/4杯蘋果（削皮、擦絲）：1個輔料鹽：少許意大利乾酪：1杯檸檬皮：1個檸檬泡打粉：1湯匙細砂糖：少許具體步驟1.200...

“司康是英式下午茶必備的點心，配上一杯紅茶，感覺十分美妙！司康經過不斷的改良、發展，口味跟形狀變得多種多樣，但是總體上，做法還是非常簡單的，烘焙新手可以輕鬆掌握！”食材明細主料低筋麪粉（100g）黃油（25g）淡奶油（25g）楓糖糖漿（25g）...

食材明細主料藕粉（適量）糯米粉（適量）輔料糖桂花（適量）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）藕粉小圓子的做法步驟1、準備藕粉用冷水泡開。2、水開後放入小圓子，小圓子製作沒拍照片，糯米粉和麪，搓成小圓子就好，我裏面還加了地瓜所...

“今天這道點心是跟鳳凰衞視《美女私房菜》學的，看沈星做的時候覺得挺好，做起來很簡單，有我大愛的巧克力和肉桂，做下午茶是很不錯的！但是這玩藝一看就知道是高油高熱高脂肪的，吃一回得跑八圈才能消耗掉。所以當時我看的時候...

“下午茶是時下流行的餐飲形式之一，各地的下午茶也都有各自獨特的習慣和茶點類別。在國內尤以廣東和福建地區為盛。面對現代社會的高效率、快節奏，上班族的午餐常常吃得太少或者過於匆忙。一頓營養均衡的下午茶不僅能趕...

“山寨的pokky，木有人家的長得苗條好看，但是比人家的料重還味美呢。做法不難，一學就會，一次多做些，放在餅乾盒子裏密封好，下午茶時光，一杯咖啡，幾根“pokky”，多麼的美妙哇。”食材明細主料低筋麪粉（100g）黃油（25g）糖粉（25g）奶粉（10g）...

““華夫餅真的很百搭啊，除了甜品外，還可另外搭配自己喜歡的蔬菜和水果。最為簡單又不失營養的就是加個水煮蛋，然後再配上一杯自己壓榨出來的“枸杞豆漿”，簡直是完滿爆燈了。不用去五星級酒店或高級餐廳，在家也可以做這樣...

“這段時間對烘焙曲奇比較着迷，每天回來都會做，都是非常簡單的，適合新手製作。”食材明細主料低筋麪粉（250g）黃油（140g）糖粉（100g）雞蛋（50g）可可粉（20g）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大理石曲奇的做法步驟1、所有材料準備好，黃...

食材明細主料低筋麪粉（70g）細砂糖（20g）色拉油（45g）蛋黃（4個）牛奶（45g）可可粉（15g）輔料細砂糖（加入蛋白中打發）（45g）蛋白（4個）檸檬汁（5滴）細砂糖（加入奶油中打發）（15g）淡奶油（150g）其他（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小蛋糕的做法步驟1、準備材...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘我又想吃馬蹄糕了，我之前做過一回茶香椰奶馬蹄千層糕，太考驗耐心，這次做個簡單的吧，下午茶薑汁紅糖馬蹄糕，甜膩又爽口，補血驅寒，適合冬天吃哦。大家要注意吃...

“布朗尼質地外脆內軟，綿密細緻，口感馥郁芳香，配上一杯咖啡，享受這個美好的下午吧！”食材明細主料黑巧克力（70克）黃油（85克）雞蛋（50克）細砂糖（70克）高筋麪粉（35克）核桃碎（35克）鹽（0.5克）其他（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）布朗尼的做法步...

“最近的天氣很好，無論是大路旁還是公園裏，到處可見花兒紅了，草兒綠了，柳樹發芽了，美麗的蝴蝶也在花叢間翩翩起舞，大自然用它的一切在告訴我們春天來了，大愛這美好的季節。今天小光頭沒去上學，於是午飯過後有個小夥伴陪我一起...

“超級超級簡答，適合工作節奏緊張一族哦。適合便祕人羣。減肥功效明顯。儘量搭配一些主食糕點一起吃哦。”食材明細主料酸奶（一盒）輔料香蕉（兩根）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）快手下午茶的做法步驟1、準備好你喜歡...

“一道適合秋日午後食用的法式甜品，原創好心意”食材明細主料黃油（110g）糖粉（235g）麪粉（100g）玉米粉（20g）檸檬（1個）香草（1根）杏仁粉（200g）橙皮酒（少許）橙子醬（一盒）雞蛋（3個）白砂糖（35g）輔料鹽（3g）海鹽（4g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）經...

“很香脆的餅乾，最最吸引人的地方是，這款餅乾整好形以後放冰箱冷凍，可以幾個月之內拿出來略略解凍、切片烘烤。這樣就可以一次多做些，需要的時候拿出來——除去放冰箱冷凍的時間，製作時間統共半小時左右。一款誘人而温暖的...

“下午茶時刻到啦。。。來上一鍋熱騰騰的水果火鍋是不是很愜意。水果經過久煮，會逐漸釋放出甘甜滋味，這味道可不是一般的人工甘味劑所能調配的。這款小火鍋的湯頭是用自制的芒果醬熬製的，湯頭甜美而帶有淡淡的清香，再加上...

“關注我的微信公眾號【星星私廚】或者【xingxing_sichu】更方便你查看菜譜(⊙o⊙)哦~每每到曲奇，我總有種愛不釋口的感覺，雖然我更愛原味，但是碰到抹茶之後，她稍微帶着點的絲絲苦味能夠終合原味的香膩，我常是吃幾塊原味再...