相關過油肉炒西葫蘆片的做法的餐飲知識

“提前做好過油肉片瘦豬肉順紋切片，水泡10分鐘去血撈出加鹽、鮮薑絲、醬油、料酒、雞精、水澱粉或蛋清。炒鍋倒入適量色拉油，油紅時肉入鍋翻炒，肉發白色出鍋待用。”食材明細主料過油肉片（100g左右）西葫蘆（半個）輔料鮮姜（適量...

“有朋友問菱形怎麼切的，下面有詳細的介紹😄蔬菜炒肉片，怎麼吃都不胖”食材明細主料西葫蘆（一個）西紅柿（一個）豬肉（適量）葱（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）植物油（適量）料酒（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿西...

食材明細主料西葫蘆（一個）番茄（一個）青椒（兩個）輔料葱（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）五香粉（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炒西葫蘆片的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、西葫蘆洗淨備用。3、西葫蘆切片，放入蒜...

食材明細主料西葫蘆（175克）熟豬肉（95克）輔料郫縣豆瓣醬（適量）生抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）雞精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉片炒西葫蘆的做法步驟1、食材：西葫蘆、熟豬肉2、將西葫蘆清洗一下。3、放在案板上切成片，待...

“三伏天，這時吃肉顯得燥熱，蔬菜又不那麼鮮甜，正是吃瓜果的季節。今天就用葫蘆炒肉片，有湯有菜，適合大熱天時食用。今天就用葫蘆去炒肉片，選大一點嫩一些葫蘆，先除去外皮和內瓤，再切成片備用；肉片先加入鹽、澱粉、料酒等醃製入...

食材明細主料西葫蘆（半個）輔料蒜片（適量）小米椒（一個）調料豬油（適量）蠔油（半勺）生抽（一勺）鹽（適量）澱粉（適量）白糖（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快炒西葫蘆片的做法步驟1、葫蘆洗淨。2、切片，放鹽醃製5分鐘，這樣會殺出水分。3、...

“西葫蘆，在我們這兒叫角瓜。我經常用來做餡包包子。它沒有特別的味道，炒着吃也不錯。”食材明細主料五花肉片（20克）西葫蘆（150克）杏鮑茹（20克）輔料鹽（適量）老抽（3克）生抽（6克+3克）白胡椒（適量）澱粉（8克）葱花（適量）姜（適量）食用油（適量）料酒（適...

“簡單的家常小炒，味道鮮美，很下飯，每一天做的都是家常菜，分享給大家，一起學習做美食！”食材明細主料西葫蘆（一個）肉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）十三香（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西葫蘆...

“西葫蘆的營養價值主要是富含水分，維生素及膳食纖維。幫助補水，補充維生素，防便祕。夏季多汗的季節炒上一盤或者用它包餡都是不錯的選擇。”食材明細主料西葫蘆（一個）五花肉（50g）輔料鹽（適量）蒜（2瓣）鮮味生抽（少許）清淡（口味）炒（工藝...

食材明細主料牛肉片（250克）西葫蘆（220克）調料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）幹澱粉（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉片炒西葫蘆的做法步驟1、食材：牛肉片（已清洗）、西葫蘆（已清洗切成片）。2、在牛肉片里加適量的料酒...

食材明細主料西葫蘆（半個）輔料西紅柿（2顆）五花肉（200g）葱（適量）生薑（適量）調料生抽（1勺）老抽（半勺）澱粉（半勺）五香粉（適量）料酒（1勺）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁西葫蘆炒肉片的做法步驟1、所有配料準備齊全。2、姜，葱切絲，放碗裏...

食材明細主料西葫蘆（1個）煮五花肉（70g）輔料葱（適量）青紅辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）調料郫縣豆瓣醬（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）回鍋肉片炒西葫蘆的做法步驟1、西葫蘆切片，開入鍋快速焯燙一下。2、姜葱切絲、青紅辣...

食材明細主料西葫蘆（適量）筍（適量）葱（適量）輔料米糠油（適量）鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）西葫蘆炒筍片的做法步驟1、西葫蘆切片，春筍焯水後切片2、鍋中放油燒熱，先下入筍片翻炒，再下入西葫蘆翻炒，加少...

食材明細主料瘦肉片（適量）西葫蘆（一個）輔料鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）生抽（適量）葱花（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）西葫蘆炒肉片的做法步驟1、瘦肉片裏面加一點點鹽，料酒，生抽，澱粉抓勻醃製十分鐘入味。2、西葫...

“我兒子喜歡吃的菜”食材明細主料西葫蘆（1個）豬肉（適量）輔料葱花（適量）薑絲（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉片燒西葫蘆的做法步驟1、西葫蘆清洗乾淨2、切成薄片3、豬肉切片4、鍋中加適量油燒熱5、放...

“西葫蘆又叫做茭瓜。原產地在北美洲。現在也是大部分家中的家常菜了。西葫蘆的皮薄、果肉厚,含有豐富的維生素和水分，經常食用能夠讓皮膚更加的水潤有光澤。今天用雞片一起炒了！”食材明細主料西葫蘆（1個）雞胸肉（180克）輔...

“快手菜”食材明細主料西葫蘆（1個）豬瘦肉（1塊）大青椒（1/2個）甜椒（1/3個）輔料大蒜（1瓣）仔姜（1塊）大葱（1段）澱粉（1勺）料酒（少許）老抽（少許）食用油（適量）鹽（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雙椒西葫蘆炒肉片的做法步驟1、食材如上圖。2、...

“快手家常菜，麻辣香鮮，超級下飯”食材明細主料西葫蘆（半個）瘦肉（150g）輔料蒜末（適量）鹽（適量）麻辣醬（適量）生抽（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麻辣西葫蘆炒肉片的做法步驟1、西葫蘆半個洗淨切片，姜切絲，蒜瓣去皮洗淨，瘦肉切...

“今天中午給小寶吃米飯做了一個大葷一個小葷一個湯來配米飯，大葷就是紅燒豬蹄，小葷即是現在要為大家介紹的西葫蘆炒肉片了，湯是西紅柿蛋花湯。。。西葫蘆是昨天做蛋餅剩下的，前天做早餐餅用掉了一小半，今天炒肉片用掉剩下...

食材明細主料西葫蘆（200克）輔料幹辣椒（2個）調料豬油（一勺）蒜片（適量）米醋（一勺）水澱粉（適量）鹽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬油炒葫蘆片的做法步驟1、西葫蘆洗淨。2、煉好的豬油。3、西葫蘆在中間切開，這樣分成幾段。4、...

“口感清甜，營養美味，是一道美味快手菜～”食材明細主料西葫蘆（一個）輔料大蒜（幾瓣）調料豬油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜片炒西葫蘆的做法步驟1、西葫蘆去皮切成絲，大蒜去衣切成薄片備用。2、熱鍋入...

“是時候不喜歡吃西葫蘆，總覺得味道怪怪的。但是媽媽做的西葫蘆炒肉片，還是可以接受的。而且還非常愛吃。哥哥姐姐説我嘴饞，想吃肉。。。哈哈從小就愛吃肉木有辦法。。西葫蘆炒肉片是一道簡單的家常小炒。做法簡單，味道卻...

食材明細主料西葫蘆（適量）香菇（適量）豬肉（適量）輔料蠔油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西葫蘆香菇炒肉片的做法步驟1、豬肉切片加入料酒、鹽、生抽、澱粉醃製10分鐘。2、香菇、西葫蘆...

“西葫蘆可以説是極其普通的一種家常菜，它含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質，尤其是鈣的含量極高。具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。可用於輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症...

食材明細主料西葫蘆（適量）大蒜（適量）米椒（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清炒西葫蘆片的做法步驟1、準備好食材。2、西葫蘆改刀切成薄片，米椒切粒，大蒜頭拍碎。3、起鍋燒油。4、油七成熱時...