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“西式的牛排吃得多了，那天想吃點不一樣的，看看冰箱裏就只有洋葱和青椒了，轉念一想，自己將就有的食材做個牛排試試，結果別説，味道還真是不一樣！不信，你也試試，特別簡單！”食材明細主料牛排（西冷、菲力均可）輔料洋葱（１－２個）青椒（適量）黃油...

食材明細主料牛肉（數塊）輔料花椒（適量）麻辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）高級（難度）川味祕製牛肉的做法步驟1、準備好輔料2、新鮮牛肉煮好3、添加輔料製作4、製作完成...

“某天，寶貝説：“媽媽，給我做一份西餐。”媽媽想想了，這妞的小嘴越來越挑了啊，跟老媽要西餐“媽媽不會啊。”“不會可以學啊，媽媽不是説不會做的事情可以學麼。”來咧，不會找萬能調料好了，哈哈。給寶貝做一份滋滋有味，香飄四溢...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.燒水，水開放麪條，用筷子劃圈撥散。2.麪條煮至剛變色，挑起瀝乾水分，放入大碗中，同時倒入少許香油，快速拌勻。3.之後依次加入醋、鹽、雞精、榨...

“糖醋排骨、清燉排骨，是不是沒啥新味道？試試這道川味祕製排骨吧，甜中帶點辣，味道回味濃厚~”食材明細主料排骨（500克）口蘑（8個）葱（少許）姜（少許）大蒜（少許）輔料白糖（適量）料酒（少量）生抽（少量）幹辣椒（少量）大料（1個）香葉（2片）微辣（口味）燉（工藝）一...

食材明細主料牛排（2塊）彩椒（各一個）洋葱（半個）輔料孜然粉（很多）辣椒油（三勺）醬油（2-3勺）大蒜（2-3頭）老薑（2-3片）橄欖油（少量）色拉油（50ml）生菜葉（3張）巴薩米克醋（2勺）白胡椒（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）川香牛排的做法步驟1、牛排逆...

食材明細主料大米（適量）糯米（適量）花椒（適量）八角（2個）輔料幹辣椒（適量）麻香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制川味蒸肉米粉的做法步驟1、準備適量的大米和糯米（大米糯米的比例2:1）2、準備兩個八角和適量的花椒和幹辣椒3、幹鍋放...

“因為老公非常喜歡吃牛排，外面的牛排感覺肉不是很好，以前在網上買半成品牛排，後來聽説肉不是真肉，所以就去買牛裏脊，自己回來試試，沒想到味道也超級好吃，健康有好吃。”食材明細主料牛排（1.25公斤）輔料黑胡椒粉（3勺）葱白（4根）姜（適...

食材明細主料牛排（1塊）輔料西蘭花（適量）甜玉米（適量）黑胡椒醬（適量）黃油（4g）胡蘿蔔（1根）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制速凍牛排的做法步驟1、西蘭花和玉米過水煮一下待用2、超市購買的速凍牛排取出來將水瀝乾備用3、可以...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛小排：兩塊檸檬：一個輔料葡萄酒：適量鹽：半勺油：適量具體步驟1.把牛肉用冰箱的冷藏室解凍、廚房用紙吸乾水分2.用刀背把肉敲鬆散3.放進盤子裏、抹上油...

“自己做的牛排，吃的是滿足”食材明細主料牛排（一份（醃製好的））麪條（少量）西藍花（兩朵）雞蛋（一個）玉米粒（少量）洋葱（半個）輔料黑胡椒醬（適量）番茄醬（適量）其他（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制牛小排的做法步驟1、水煮麪條，煮熟後撈起過...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛排：3片輔料油：適量土豆：1個番茄沙司：適量姜：適量西蘭花：1棵番茄：1個黃瓜：1根橙子：1個糖：適量蒜：適量具體步驟1.準備好橙子和牛排2.黃瓜切片做成如圖，裝飾用...

“在家也可以製作牛排，和牛排店一樣哦！”食材明細主料牛排（3塊）輔料雞蛋（3個）玉米（1根）西蘭花（80g）土豆（1個）小番茄（5個）黑胡椒碎（適量）鹽（適量）紅葡萄酒（少許）黑胡椒醬（適量）橄欖油（適量）原味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）自制牛排的做法步驟...

“牛排根據牛肉分佈的不同部位叫法也不一樣我喜歡肥瘦相間有點點韌勁兒的口感的牛肉所以選的是有點大理石紋路的外脊肉吃牛排要是如外面吃去一般的平價的大眾化的我一般都點黑椒汁的因為牛肉不好我覺得黑椒汁最能遮蓋...

“減肥吃肉，吃素肉，不吃肥肉。牛肉蛋白質含量多，吃了更頂餓。”食材明細主料牛肉（一塊）輔料洋葱（適量）小麥澱粉（適量）調料鹽（2勺）料酒（1勺）生抽（2勺）蠔油（2勺）白糖（1勺）黑胡椒粉（一勺）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制牛排的做法步驟1...

“自制兒童牛排24+準備食材：牛裏脊肉，意大利麪，西蘭花，胡蘿蔔，黃油，核桃油（或者橄欖油）黑胡椒粉。自己動手做出來的西餐，是不是更有味道呢～不管是做給孩子吃，還是和老公來個燭光晚餐都是非常不錯的選擇。既美味又健康，還能體現自...

“味道鮮美口感香嫩的牛排，自己在家也可以做哦！”食材明細主料牛裏脊（400克）胡椒粉（4克）蒜（20克）海鹽（2小勺）生抽（15克）蠔油（10克）橄欖油（適量）輔料聖女果（適量）調料迷迭香（5克）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制烤牛排的做法步驟1、...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:6分鐘主料牛排：適量黃油：適量黑椒汁：適量輔料根據所需添加：適量具體步驟1.1.準備牛排2.2將牛排解凍後用鹽和黑胡椒醃30分鐘.3.3.用大火將平底鍋加熱，加入黃油融化...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘自制川味幹鍋牛肉的做法非常簡單，主要是以牛肉為主要食材搭配鹽火鍋料等配料烹製而成。牛肉中含有豐富的蛋白質，經常食用能增強體質是運動員的主要食品...

添加醬油、蒜片、生薑、洋葱、胡椒粒醃製即可。醃製牛排的過程中也可以酌情添加適量的紅酒，煎出來的牛排味道會更好。醃製牛排的時間要足，醃製越久，食材就會越入味，吃起來口感也會更好。煎牛排的時間不宜過久，以免影響食材...

“每次在外面吃水煮牛肉總是吃不到自己想要的那種味道，特辣特麻，吃着特爽的感覺，以前做過水煮酸菜魚，今天試着做了個水煮牛肉，因為我愛人喜歡吃毛肚，還加了毛肚。棒極了。簡直停不下筷子。”食材明細主料牛肉（200g）毛肚（200g）豆...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料菲力牛排：1片雞蛋：1個輔料黑胡椒醬：1個黃油：10具體步驟1.牛排一片，提前化凍。2.黃油放在鍋裏，低火融化。3.雞蛋煎一個。4.牛排放煎鍋中，小火煎。5.兩面煎至...

“秋去冬來，一年一度的忙碌又開始了。每年我都要灌製香腸。因為要貼秋膘、要過冬。趁着新鮮的子姜上市、新鮮的花椒，趁着冬藏，我就樂了不顛顛地灌起了香腸。”食材明細主料肥搭瘦豬肉（5斤）豬腸衣（2米）輔料新鮮子姜（30克）食鹽（1...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬前腿肉：5000粉腸：1000輔料花椒：25薑汁：30高度白酒：100ml白胡椒：6幹辣椒：30鹽：130冰糖：50具體步驟1.把去了皮的前腿肉洗乾淨，切成食指寬的肉塊。不想自己切...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料麪粉：200ke發酵粉：3川味香腸：適量馬蘇裏拉：100輔料牛奶：少量番茄醬：少量鹽：一點點青椒丁紅椒丁洋葱丁：適量黃油：3具體步驟1.1.麪粉發酵粉用適量的牛奶將其揉...