相關蒜末花椰菜的家常做法的餐飲知識

“花椰菜是一種很受人們歡迎的蔬菜，味道鮮美，營養也很高，還有很高的藥用價值。具有利尿消腫、增強肝臟解毒能力、保護血管等功效。1、利尿花椰菜中含有微量元素鉀，當鉀進入人體內會促進人體多餘水分的排出，從而促進新陳代...

食材明細主料西蘭花（適量）輔料蒜末（少許）調料油（少許）趟（少許）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜末炒西蘭花的做法步驟1、西蘭花摘好小朵用鹽水泡15-20分鐘再衝洗乾淨。2、鍋中水燒開，放油，鹽，將西蘭花放入開水中大火燙一分鐘，...

食材明細主料生菜（300g）蒜瓣（5個）輔料油（25g）鹽（3g）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜末生菜的做法步驟1、生菜，洗乾淨，瀝乾水份，備用2、蒜瓣，去皮，洗乾淨，切沫備用3、熱鍋起油4、油熱，倒入蒜沫5、把蒜沫，煸炒出香味6、把生菜倒入7...

食材明細主料生菜（8兩）輔料蒜頭（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜末生菜的做法步驟1、原材料！～2、蒜頭切成末！3、起油鍋！將蒜末炒香。倒入生菜翻炒！加適量的鹽和雞精炒軟變色！4、出鍋裝盤！～5、簡單清爽...

“空心菜，又名蕹菜、無心菜、通心菜。為夏秋季節主要綠葉菜之一。嫩梢中的蛋白質含量比同等量的西紅柿高4倍，鈣含量比西紅柿高12倍多，並含有較多的胡蘿蔔素。空心菜有通便解毒，防癌，增強體質，潔齒防齲，降低血糖的功效。空心...

食材明細主料花白菜（適量）椰菜花（適量）輔料大蒜（適量）生薑（適量）配料油（適量）澱粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香椰菜花的做法步驟1、把兩種花菜分成小塊，清洗乾淨。2、姜蒜切茸。3、鍋里加水燒開，加入...

食材明細主料花甲（一斤）輔料大蒜末（兩三個大蒜）芹菜（兩三根）紅酒（紅酒一小點）幹辣椒（適量）菜籽油（適量）鹽（一小點鹽）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜末花甲湯的做法步驟1、把準備好的蒜末芹菜辣椒，放入油鍋裏面。2、炒得差不多了...

“媽媽病房的一個大叔對我説：肉便宜啦，多吃肉不長病。沒等我説呢，站我旁邊的小護士軟軟的説：長肉！大叔説：那也比長病強。適量食用紅肉，可以生血，補充人體必須的氨基酸，還可以解饞。這倒是真的。”食材明細主料梅花肉（1塊）輔料純...

食材明細主料松花蛋（2個）輔料大蒜（3瓣）配料芝麻油（適量）鹽（適量）白糖（適量）米醋（適量）生抽（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜末松花蛋的做法步驟1、準備松花蛋和大蒜2、松花蛋剝皮3、把松花蛋切瓣放在盤中4、把大蒜剝皮，切碎...

“西蘭花和菜花是蔬菜中的具有保健功能的食材，做法多種多樣，即可以按照西餐的做法拌制沙拉，也可以按照中餐的做法熱炒、熗拌，即可以素炒，也可以葷炒。”食材明細主料西蘭花（1個）輔料油（10克）蒜（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料菠菜：400輔料鹽：適量油：適量生抽：適量大蒜：適量具體步驟1.菠菜洗淨，滴乾水分2.蒜頭切末3.鍋內燒開水焯菠菜。撈起。控水4.起油鍋，爆香蒜末5.倒入焯好的...

食材明細主料菜花（300克）香菇（30克）西紅柿（1個）輔料葱末（3克）配料色拉油（25克）熟肉末（50克）精鹽（2克）五香粉（2克）味精（2克）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末香菇菜花的做法步驟1、將菜花清洗乾淨，切成小塊裝入盤中待用。2、將西紅柿...

食材明細主料茄子（適量）輔料香菜（適量）配料生抽（適量）蒜末（適量）雞精（適量）澱粉（適量）食鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜末燒茄子的做法步驟1、所需原料：圓茄子香菜少許2、香菜切末備用。茄子去皮切成2釐米見方...

食材明細主料白花菜（適量）輔料蒜末（少許）調料油（少許）鹽（少許）糖（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜末炒白花菜的做法步驟1、泡洗好的白花菜。2、蒜末少許。3、熱鍋放油，下蒜末炒香。4、放入白花菜。5、大火翻炒約兩分鐘，...

食材明細主料韭黃（350克）肉末（100克）輔料玉米油（6毫升）鹽（2克）生抽（2克）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常菜肉末韭黃的做法步驟1、提前準備好所需的食材。2、油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒肉末一分鐘。3、快速倒入韭黃...

“油菜心，是我喜歡的綠葉蔬菜之一。那粗壯嫩綠的油菜心，一口咬下，滿嘴鮮美的菜汁，是一種誘惑啊”食材明細主料菜心（一斤）輔料蒜頭（三瓣）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜末菜心的做法步驟1、菜心洗淨，蒜頭拍碎2、鍋中放油，放...

“就像歌裏唱的有媽的的孩子像個寶，這話真是不假，前幾天我家美女又寄來一包老家的土特產，臘香腸，乾土豆，還有很多曬乾的菜，一打開袋子都是家的味兒出來之後回家是的時間特別少了，但是卻一直很懷念家裏的菜的味道特別是年邁的...

食材明細主料莧菜（一把）輔料蒜（個一頭）調料白糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜末莧菜的做法步驟1、莧菜洗乾淨梗與葉分開。2、莧菜梗。3、蒜切末。4、起鍋燒油，先下蒜末炒香。下莧菜梗煸炒，下莧菜葉翻炒。放鹽適量...

“這是一道熟食調味的冷葷菜餚，需要提前把豬肘子煮熟，然後根據自己的口味調製。”食材明細主料熟豬肘子肉（300克）輔料蒜（5瓣）味極鮮生抽（15ml）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜末肘花的做法步驟1、把熟豬肘子肉切片2、將其...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料肉末：1大匙花菜：1個輔料蒜蓉末：0.5大匙高湯：適量油：香葱末：0.5大匙鹽：適量具體步驟1.花菜切開，在淡鹽水中浸泡半個鐘點以上，以徹底去除內中殘餘的農藥。取...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料生菜：500輔料油：適量蒜末：適量鹽：適量具體步驟1.生菜洗淨2.蒜拍碎切末3.熱鍋放油，放入蒜末炒香4.倒入生菜翻炒5.放入適量鹽翻炒均勻6.放少許味精提味7...

“黃花魚家常做法，加了大蒜，不腥而入味。”食材明細主料黃花魚（一條）輔料鹽（少許）料酒（適量）生抽（2勺）老抽（1勺）糖（適量）香醋（1勺）大蒜（半棵）老薑（適量）蒜香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常蒜香黃花魚的做法步驟1、黃花魚買回來解凍後去...

食材明細主料菠菜（適量）輔料蒜子（適量）調料食用油（適量）鹽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜末菠菜的做法步驟1、鍋中油預熱。2、放入菠菜翻炒。3、放入一勺鹽翻炒兩分鐘即可出鍋。4、成品圖。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料西蘭花：600輔料油：適量鹽：適量蒜末：適量具體步驟1.西蘭花1大顆用刀削成合適的朵2.切好的蒜片3.西蘭花用開水焯4.焯好後控水備用5.鍋裏放油，蒜片熗鍋6....

“天氣一下子就冷了，秋天的最後一個節氣霜降已經過了，天氣漸涼，秋燥明顯，吃點兒啥呢？除了煲過幾次薏米銀耳粥，好像沒做啥應對秋燥的吃食，上網看看，在飲食調養方面，此時宜平補，要注意健脾養胃，調補肝腎，可多吃健脾養陰潤燥的食物，少...