相關黃花菜蒸肉餅怎麼做的餐飲知識

“黃花菜蒸肉餅這道菜有:補血養胃通乳的功效,適合老人,小孩,產後媽媽食用.”食材明細主料黃花菜乾菜（適量）豬瘦肉（適量）輔料紅薯粉（適量）配料香油（適量）鹽（適量）油（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃花菜蒸肉餅的做法步驟1...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉：200黃花菜：50根大蒜：3瓣輔料鮑魚汁：3湯匙雞粉：少許生抽：少許鹽：少許胡椒粉：少許料酒：2湯匙生粉：少許具體步驟1.豬肉洗淨瀝乾水，大蒜拍碎，放鹽、雞粉、生...

“黃花菜是一種多年生草本植物的花蕾,味鮮質嫩，營養豐富，含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿蔔素、氨基酸等人體所必須的養分，其所含的胡蘿蔔素甚至超過西紅柿的幾倍。黃花菜含磷豐富，並具有維生素E等...

食材明細主料豬肉未（適量）鹹蛋黃（2個）輔料香菜（適量）花生油（適量）海鮮醬油（適量）配料糖（適量）鹽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）酒（適量）生粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃蒸肉餅的做法步驟1、主要材料2、豬肉內加入調味料醃...

“家裏黃花魚買了好久了。。夏天又太熱，不願意燉魚，清蒸好了Y(^o^)Y”食材明細主料黃花魚（2條）葱（半根）姜（一塊）輔料食用油（適量）料酒（少許）鹽（少許）生抽（少許）花椒（一小把）大料（一瓣）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸黃花魚的做法步...

“這段時間要麼天氣炎熱，要麼大雨滂沱，搞的人都沒啥精神。家裏倆MM都忙於考試，一個忙於升初，一個忙於監考，兩人好像都沒啥胃口。任務艱鉅啊，搞點開胃的菜是首要的任務。上次的黃瓜幹就挺開胃的，用它來蒸個肉餅，開胃又下飯，不錯...

食材明細主料排骨（適量）黃花菜（適量）輔料蒜頭（適量）配料料酒（適量）食用油（適量）鹽（適量）糖（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃花菜蒸排骨的做法步驟1、準備食材，黃花菜用水泡10分鐘2、排骨洗淨瀝乾水加入蒜末丶料酒丶...

食材明細主料麪粉（500g）豬肉餡（半斤）鮮黃花（一把）杏鮑菇（一個）輔料澱粉（一小把）葱（一棵）調料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）花椒麪（適量）胡椒粉（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬肉鮮黃花蒸餃的做法步驟1、將麪粉和澱粉混勻，...

“黃花菜有清熱利尿，解毒消腫，止血除煩，養血平肝，利水通乳，利咽寬胸，發奶等功效。我家是黃花菜的故鄉，這個季節正是黃花菜成熟的季節，滿地金黃。這道菜是媽媽的拿手菜，黃花菜的清香加上蒜泥別有一番滋味。”食材明細主料黃花菜...

“一道正宗粵菜，廣東人的我自然不會錯過的，因為有鹹魚和鹹蛋黃的濃香味，超下飯哦，家裏沒有鹹魚，我用乾貝來代替，味道依然槓槓滴。”食材明細主料生抽（2匙）胡椒粉（1/4勺）澱粉（3匙）鹽（半勺）鹹蛋黃（2個）鹹魚（10克）豬肉餡（250克）輔料葱（1顆）料酒...

“黃花魚營養豐富，榨菜爽口開胃有食慾，很鮮美。”食材明細主料大黃魚（1條約500克）輔料榨菜（適量）姜（適量）葱（少許）調料油（適量）蒸魚豉油（適量）米酒（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）榨菜蒸黃花魚的做法步驟1、備好食材：如圖。2、...

“梅菜冬菇蒸肉餅是一道簡單而美味的菜，連我這種吃飯比較少的人都可以吃一碗多。”食材明細主料梅菜（適量）輔料冬菇（適量）配料豬肉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅菜蒸肉肉餅的做法步驟1、材料包括：梅菜，豬肉，冬菇豬...

食材明細主料土雞（半隻）黃花菜（適量）輔料姜（適量）葱（適量）胡椒（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）澱粉（適量）糖（適量）香油（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃花菜蒸滑雞的做法步驟1、準備食材2、把黃花菜用水浸泡20分鐘,將雞洗...

“鹹鮮可口的鹹蛋黃蒸肉餅，肉餅中加入了馬蹄粒、冬菇粒，更添鮮美！流油的鹹蛋黃和米飯拌在一起，好吃極了！”食材明細主料豬肉餡（200克）金奇香鹹蛋黃（3個）馬蹄（2只）冬菇（2只）輔料料酒（適量）生抽（適量）白胡椒粉（適量）鹽（適量）薑末（適量）砂糖（適量...

“各種瘦肉所含營養成分相近且較肥肉易於消化。約含蛋白質20%，脂肪1－15%，無機鹽1%，其餘水分。一般來説，豬肉、牛肉、羊肉都含飽和脂肪較高，禽肉、雞及兔肉中含飽和脂肪較少。同時含無機鹽豐富,尤以含鐵（紅色瘦肉）、磷、鉀、鈉...

食材明細主料瘦肉（適量）輔料鹹蛋黃（2個）配料醬油（適量）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃金蛋蒸肉餅的做法步驟1、先把鹹蛋黃底部的鹽洗乾淨備用。2、把瘦肉剁碎放入盤中，再把1鋪在肉上面。3、淋上醬油上鍋蒸，出鍋前...

“這是和我家婆婆學的。據説是皖北地方農村很家常的一道菜。雖然不是很漂亮，可是味道很鮮美，配米飯很棒。”食材明細主料豬肥瘦肉（150克）黃豆芽（100克）輔料大葱（一根）糖（2克）胡椒粉（適量）姜粉（3克）鹽（適量）白酒（2克）雞精（2克）香油（適量）蒸魚...

食材明細主料前腿肉（適量）花菇（適量）輔料葱花（適量）調料蠔油（適量）花生油（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花菇蒸肉餅的做法步驟1、準備幾個花菇用清水泡發。2、泡發好的花菇切小丁。3、熱鍋下油放入花菇炒香後放...

“粵菜用量精而細，配料多而巧，裝飾美而豔，講究鮮、爽、嫩、滑。很注重質和味，口味比較清淡，力求清中求鮮、淡中求美。而且隨季節時令的變化而變化，夏秋偏重清淡，冬春偏重濃郁，追求色、香、味、型。食味講究清、鮮、嫩、爽、滑...

“在視覺上稍稍美化一下，色香味俱全的肉餅上菜。”食材明細主料肉餡（200g）梅乾菜（1/2卷）荸薺（荸薺6粒）太白粉水（2大匙）大蒜（2粒）輔料醬油（醬油2大匙）米酒（2大匙）糖（1/2小匙）鹽（少許）白胡椒（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）梅乾菜蒸...

食材明細主料黃花菜（50克）豬肉（200g）輔料蒜末（適量）葱花（少許）調料花生油（1勺）鹽（少許）醬油（半勺）蠔油（半勺）胡椒粉（少許）澱粉（適量）香油（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃花菜蒸滑肉的做法步驟1、黃花菜乾。2、入清水浸泡20分鐘。3...

“本菜源於四川家喻户曉的農家九大碗之一，並針對現在的口味做了適當改進，口味濃郁、香氣逼人、回味無窮。”食材明細主料牛肉（200g）鵪鶉蛋（100g）苦瓜（半段）黃花菜（50g）粉絲（50g）乾魚（30g）輔料澱粉（30g）雞蛋（1個）老乾媽豆豉（20g）配料鹽（20g）...

食材明細主料小黃花魚（500g）薑絲（少許）蒜（2瓣）香菜（一根）乾紅辣椒（3個）輔料生抽（2匙）鹽（適量）醋（一匙）料酒（一匙）熟豆油（少許）白糖（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒸黃花魚的做法步驟1、黃花魚。2、魚收拾乾淨，去頭，腸肚，鰭。少量鹽，十...

食材明細主料雞（半隻）黃花菜乾（適量）輔料紅棗（適量）姜（適量）葱（適量）調料鹽（適量）花生油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）料酒（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃花菜蒸雞的做法步驟1、黃花菜提前泡發洗淨。2、雞肉洗淨剁好，加入薑絲，鹽，花...

“蟹姐今天推薦這道菜，做法特別簡單，營養豐富還特別受孩子們喜歡，即便是沒有廚藝的媽媽們也可以輕鬆做出來。趕緊準備材料試試吧。這菜不只孩子們喜歡，也特別適合老年人吃，相對於燒肉炸肉滷肉，它更清淡更鮮美，用蒸的方法烹飪...