相關清清的餐飲知識

“酷熱的夏天到了，一起來喝美白又健康的檸檬爽吧！檸檬可以只放2~3片，不然做出來味道會又酸又苦。還有，檸檬要用新鮮的，用鹽搓洗，去表皮苦。”食材明細主料檸檬（一顆）輔料蜂蜜（適量）温水（適量）其他（口味）半小時（耗時）普通（難度）清清檸檬...

“豬瘦肉的營養非常全面，不僅為人體提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，還提供鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素和尼克酸等營養元素。相對牛羊肉來説，豬瘦肉的營養優勢在於含有豐富的B族維生素，能調節新陳代謝，維持皮膚和肌肉的健康，...

竹葉青綠茶，顧名思義，它是屬於綠茶的一種。竹葉青綠茶的主要產地是在峨眉高山，是四川省峨眉山竹葉青茶業有限公司主要負責生產的。雖然有人認為機械化生產的綠茶味道不夠純正，還是隻有當地茶農自己種的茶才更加的好喝，但其...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料荷蘭豆：適量腐竹：適量生薑：適量白醋：適量香油：適量鹽：適量雞精：適量乾紅辣椒：適量輔料具體步驟1.腐竹用涼水泡發後切絲；2.荷蘭豆摘去筋，洗淨切絲，開水中焯熟，迅速...

今天給各位小姐妹推薦的是這一道清清淡淡的海帶凍豆腐湯，它的食材簡單也很常見，價格也比較便宜。營養且不失美味，味道清淡的豆腐加上鮮美的海帶可謂是絕佳的搭配啊！！常喝這碗湯也可以讓家人越來越健康~各位姐妹快來試試看...

最近吃的有些油膩，所以就決定做一道稍微清淡一點的菜。選用的是新鮮的小白菜，翠綠翠綠的再加上一抹白，看上去也覺得賞心悦目～這時候再加上一個淡色的盤子，看起來就更加讓人覺得不用吃它的味道都很好了～將這一道素菜送給每個...

“想吃清淡些，輕輕鬆鬆炒，就來個菜花炒蒜茸。菜花裏添加一點的鮑魚瑤柱汁，味道挺鮮的。不愛吃菜花的寶貝兒也多吃了些。汆燙的時候~斷生就好!要是想吃的脆些就過下冷水撈出。因為菜花在水裏焯過很快就熟了，然後大火爆炒幾...

“年三十的時候吃了好多餃子，感覺要吃傷了，所以吃了兩天粥來養養胃。肉絲是之前包包子剩下的，加了胡蘿蔔~熬了很久的粥吃起來很綿密，加上香菇和醃製好的肉，只放了鹽和胡椒粉調味，吃起來清清淡淡的，再炒兩個小菜就是一頓飯了...

“蟲草花呈美麗的金黃色，含有豐富的蛋白質、多種氨基酸，口感還不錯，其性質平和，不寒不燥，具有補肺、補腎和護肝養肝的功效，是一種養生的最佳湯料，多數人都是用來煲湯，今天我們來個新嘗試，……炒”食材明細主料蟲草花（適量）西芹（1...

“因為27的爸爸不能吃含膽固醇過高的食物~但是，又很喜歡吃甜食~所以~為了防止他老人家吃到外面賣的高膽固醇的甜食，於是，27這次做了這個“蛋白薄餅乾”，超級簡單，可以説是“超級懶人的一級棒餅乾”啊！恩恩~~”食材明細主料...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料剩雞肉：適量西芹：適量輔料蒜：適量鹽：適量花椒：適量糖：適量芝麻油：適量蘋果醋（香醋也可）：適量熟白芝麻：適量幹辣椒：適量具體步驟1.雞肉撕成塊或絲，西芹撕去老筋，切絲...

“豆苗-質地柔嫩、清翠可口”食材明細主料豆苗（400克）生薑（2片）輔料花生油（小許）食鹽（1茶匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清清豆苗湯的做法步驟1、準備材料：豆苗400克、生薑2片2、將豆苗洗淨，放入已燒開的水中3、加入小許...

“這個餃子是一個多月以前做的了，韭菜與雞蛋的搭配永遠是那麼讓人喜歡。餃子的包法很多，不同的包法不但適合不同的餡料，也能帶給人不同的感覺。裙邊的餃子是最容易的了，只要捏攏就好。”食材明細主料餃子皮（適量）雞蛋（2個）韭...

“正好《孟老師的中式麪食》上有菠菜麪條，上火的人吃挺不錯的，看着這麪條，火氣就降下來不少，呵呵。而且麪條做好可以凍在冰箱裏慢慢吃。”食材明細主料新鮮菠菜（200克）中筋麪粉（150克）輔料涼水（30克）配料鹽（少量）清淡（口味）煮（工藝）廿...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘酸奶雙色戚風:戚風是很多烘焙愛好者所追捧的，我本着能吃兩種味道的小心思在原來的配方上加入了酸奶，你們猜猜，會發生什麼奇妙的事情呢？哈哈，當然是妙趣無...

雞肉不僅其肉質鮮嫩可口、而且蛋白質含量很高，營養價值豐富。因此很多人非常喜歡吃雞肉。雞腿最為雞肉中的一種，其做法有很多種，今天，小編我就來為大家好好的介紹一下幾種最常見的雞腿的做法，喜歡吃雞腿的小夥伴們一定不能...

食材明細主料海鱸魚（1條）輔料葱（適量）鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸海鱸魚的做法步驟1、海鱸魚室温解凍，去鱗去內臟，用清水清洗乾淨。2、葱切絲，姜切絲，蒜切片，備用。3、在海鱸魚的表面...

“常言道：秋後的蘿蔔賽人蔘。秋天多吃蘿蔔對身體是大有裨益的。蘿蔔含有大量纖維素、多種維生素以及微量元素和雙鏈核糖核酸，其中雙鏈核糖核酸能誘導人體產生干擾素，增強人體的免疫力。並能抑制癌細胞的生長，對防癌抗癌也...

“早餐吃好，午餐吃飽，晚餐要吃少。這少呢，少的有學問。這個少，不單單是量的少，還有熱量要少，脂肪要少，口味甜鹹都要少。這樣才有利於身體健康，又不會餓得慌。在“家徒四壁”沒有菜的這個晚上，俺還是要好好吃飯滴。俺為了讓生活...

“這個椰香味的“7”風蛋糕的椰子味並不濃郁，吃下去會嚐到較清淡的椰香味，對不是很喜歡椰子味的朋友來説也適合。”食材明細主料低筋麪粉（120克）雞蛋（6個）鮮牛奶（45克）椰漿（40克）色拉油（40克）打發蛋白細砂糖（60克）蛋黃糊細砂糖（30克）...

“清淡養顏哦。”食材明細主料胡蘿蔔（適量）玉米（適量）輔料生薑（適量）配料鹽（適量）香麻油（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔玉米湯的做法步驟1、準備材料：玉米切小塊，胡蘿蔔切條，姜2小片。2、所有材料放入湯鍋中，加適量...

食材明細主料清江魚（1條）輔料葱（適量）植物油（1勺）薑片（適量）調料花椒（適量）八角（1顆）生抽（1匙）老抽（1匙）鹽（2匙）白糖（1匙）蒜片（1勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）高級（難度）清燉清江魚的做法步驟1、清江魚洗2遍，買的時候店家給收拾好了。2、炒鍋放...

食材明細主料清江魚（一條）輔料葱（適量）姜（適量）紅尖椒（適量）蒸魚豉油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸清江魚的做法步驟1、準備清江魚一條2、斜着在魚身上劃上刀痕，放盆裏放料酒、鹽，葱薑切片裝魚肚子裏...

“海域捕撈的清池魚只需要簡單的粗鹽清蒸，就能吃出最鮮的味道，簡單易做，趕緊動手做起來吧~”食材明細主料清池魚（五條）輔料葱（100g）姜（100g）調料粗鹽（60g）魚香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸清池魚的做法步驟1、拿出清池魚。2...

如今現在是不是很多人都有這種感覺，只要口乾了就會感覺到自己的嘴巴特別的臭，這是什麼原因呢，是因為自己平時飲食的不健康吃太多火大的東西，如何可以清火清腸清口臭呢，下面我們就來介紹關於這類問題的一些食物吧。清火清腸...