相關咖啡曲奇的餐飲知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃油：60香草精：1/4小勺糖粉：50蛋白：22低筋麪粉：80杏仁粉：35速溶純咖啡粉：2開水：1/2小勺輔料具體步驟1.黃油室温軟化，用打蛋器攪勻2.加入糖粉，繼續攪打至顏...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃油：62糖粉：50蛋白：22低筋麪粉：80杏仁粉：35速溶咖啡粉：8香草精：1.5ml開水：2.5ml輔料具體步驟1.材料，排隊等召見2.將糖粉倒入軟化的黃油，用打蛋器打至體積蓬...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃油：120低筋麪粉：145輔料糖粉：30白砂糖：45咖啡：15奶粉：15鹽：1蛋液：30具體步驟1.黃油軟化2.用打蛋器快速打發3.打發到體積稍變大，顏色變淺，成羽毛狀。4.加...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃油：62低筋麪粉：80輔料糖粉：50蛋白：22杏仁粉：35速溶咖啡粉：8香草精：數滴開水：/2小勺具體步驟1.使用材料：黃油62g、糖粉50g、蛋白22g、低筋麪粉80g、杏仁...

“喜歡這款餅乾，帶着點咖啡淡淡的香味，泡上一杯茶，還是咖啡都是很好的搭配”食材明細主料奶油（60g）糖粉（50g）蛋白（22g）低筋麪粉（80g）杏仁粉（53g）輔料香草精（適量）咖啡粉（1.8g）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）咖啡曲奇的做法步驟1、...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃油：140糖粉：70蛋液：25純速溶咖啡粉：6温水：4低筋麪粉：200輔料具體步驟1.咖啡粉用水化開2.軟化的黃油加糖粉打發後分三次加入蛋液打至羽毛狀.3.將1加入2...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料泡打粉：1咖啡粉：3牛奶：適量雞蛋：一個黃油：60麪粉：100香草精：數滴輔料白砂糖：55淡奶油：10ml具體步驟1.稱量好食材備用，咖啡用少許熱水衝好。2.黃油室温軟化，打...

“很多人喜歡吃曲奇。有時候也會在家裏做曲奇，下面跟大家分享一下這款咖啡曲奇，味道還不錯哦！”食材明細主料低粉（200克）糖粉（80克）黃油（65克）色拉油（65克）咖啡（50克）輔料鹽（1克）其他（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）咖啡曲奇的做法步...

食材明細主料低筋麪粉（80克）杏仁粉（35克）全蛋（30克）糖粉（45克）黃油（55克）速溶純咖啡粉（2克）熱水（5ml）香草精（1/4小勺）鹽（1/8小勺）輔料杏仁片（適量）焦糖醬（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）焦糖咖啡曲奇的做法步驟1、黃油軟化後，加入...

食材明細主料黃油（100克）糖粉（35克）輔料高筋麪粉（50克）低筋麪粉（55克）調料咖啡粉（10克）雞蛋液（30克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）咖啡曲奇餅乾的做法步驟1、黃油軟化後加入糖粉。2、用打蛋器打至蓬鬆的羽毛狀。3、加入常温的...

“曲奇也可以做夾心噠。”食材明細主料速溶咖啡（5克）熱水（5克）黃油（60克）糖粉（50克）全蛋液（16克）低筋麪粉（80克）玉米澱粉（16克）杏仁粉（30克）輔料奶油奶酪（50克）黃油（15克）糖粉（10克）咖啡液（5克）其他（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）咖啡夾心曲...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料低粉：125黃油：125發酵粉：1/2茶匙輔料鹽：1/8茶匙砂糖：50核桃：70速溶黑咖啡：2茶匙具體步驟1.黃油加砂糖打發.加入混合好的低粉.發酵粉和鹽.充分混合即可.2.最...

食材明細曲奇低粉（90g）杏仁粉（10g）黃油（50g）蛋液（18g）糖粉（25g）咖啡奶油醬蛋液（25g）細砂糖（20g）牛奶（60克）淡奶油（10g）速溶咖啡（半包）輔料紅曲粉（適量）巧克力（30g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）高級（難度）咖啡醬曲奇盃的做法步驟1、將黃油從冰箱拿...

食材明細主料低筋麪粉（150克（或者麪包粉））輔料黃油（60克）白糖（30克）速溶咖啡（25克）雞蛋（0.5個）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）咖啡味小曲奇餅乾的做法步驟1、材料準備齊全，用稱稱好備用2、將麪粉，咖啡混合3、黃油融化，加入白糖攪...

“咖啡曲奇味道真的非常好吃，加了咖啡醬以後，味道香醇可口，酥脆適中。”食材明細主料黃油（250克）糖粉（117克）海鹽（2克）全蛋液（64克）低筋麪粉（297克）奶粉（21克）輔料咖啡醬（34克）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）櫻花咖啡曲奇的做法步驟...

食材明細主料低筋麪粉（130g）糖（30g）速溶苦咖啡（一條）輔料黃油（70g）全蛋液（半個）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）半糖苦咖曲奇的做法步驟1、黃油軟化，加糖，攪拌至發白、鬆散2、分兩次加入全蛋液，攪拌均勻3、篩入低筋麪粉4、刮刀攪...

“有多少人去香港除了買化粧品還會買什麼呢？答案就是“小熊餅乾”記得三年前第一次去香港的時候就超想買，結果因為時間關係和路盲的特質沒能如願，沒想到第二年又和還是男朋友的老公去香港朋友家，這次做足了功課，老清早8點...

“兩種擠花餅乾，恩......其實是一種，只是在咖啡香草的基礎上又加了抹茶粉，這款餅乾我做了N次，太太好吃了/(ㄒoㄒ)/~~這回捏用的咖啡粉是俺自己磨滴，用的是哥斯達黎加的咖啡豆，本來還擔心直接溶於水咖啡粉不夠細膩，看來是俺多...

“當咖啡和杏仁的香味交織，加上曲奇香甜的口感，夠“羅曼蒂克”吧？”食材明細主料黃油（62克）蛋白（22克）低筋麪粉（80克）輔料糖粉（50克）杏仁粉（35克）開水（1/2小勺）配料速溶純咖啡粉（1.8克）香草精（數滴）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）羅曼...

“曲奇我不是經常做。主要是黃油用量太多，熱量非常高，不過在冬季裏多吃一些還是不錯的。可以把熱量轉化為能量，來抗寒禦寒。曲奇是一款冬季養生下午茶的小點。寒冷的冬季，坐在陽台上，曬着太陽，看着報紙，喝着咖啡，吃着曲奇餅。...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料低筋麪粉：80杏仁粉：35全蛋液：30糖粉：50黃油：55以上是長帝：25B烤箱一烤盤的量速溶純咖啡粉（非：2熱水：5ml香草精（沒有可以不放）：1.25ml鹽：一小捏輔料具體步驟1.黃油...

食材明細主料黃油（140克）糖粉（40克）可可粉（12克）蛋黃（2個）咖啡粉（1克）低筋粉（230克）輔料開水（5ml）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）咖啡巧克力爆漿曲奇的做法步驟1、巧克力切成小塊，每塊重約5克。2、咖啡粉放入小碗中。3、加入開水...

“濃郁鹹香的咖啡曲奇，大愛”食材明細主料低粉（120g）奶粉（20g）輔料黃油（80g）糖粉（40g）蛋黃液（30g）咖啡粉（5g）牛奶（10g）鹽（2.5g）堅果（20g奶粉）鹹香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）咖啡鹹曲奇的做法步驟1、稱重好所有材料待用2、麪粉、奶粉...

“羅漫咖啡曲奇”食材明細主料低筋粉（80g）糖粉（50g）杏仁粉（35g）黃油（55g）蛋液（30g）咖啡粉（2g）輔料鹽（1/8勺）熱水（1勺）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）羅曼咖啡曲奇的做法步驟1、將糖粉加入黃油用打蛋器低速打翻，然後分次加入蛋白，黃...

“今天來教大家做的是杏仁咖啡曲奇，也叫羅曼咖啡曲奇。杏仁和咖啡的香味相互交織，做成香甜可口又酥脆的曲奇餅乾，愛人吃進嘴裏甜到心裏，是不是更羅曼蒂克呀？”食材明細主料黃油（62g）糖粉（35g）蛋白（22g）金龍魚低筋麪粉（80g）杏仁粉（30...