相關腐竹夜開花排骨湯怎麼做的餐飲知識

食材明細主料排骨（320克）腐竹（45克）夜開花（1根）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）腐竹夜開花排骨湯的做法步驟1、食材：排骨（已清洗焯水）2、腐竹（已泡發）3、夜開花4、將已泡發的腐竹放在案板上切開，待用...

“腐竹色澤黃白，油光透亮，含有豐富的蛋白質及多種營養成分，用清水浸泡（夏涼冬温）3～5小時即可發開。可葷、素、燒、炒、涼拌、湯食等，食之清香爽口，葷、素食別有風味。與鵪鶉蛋，排骨燉湯，營養豐富，美膚潤肺，秋日進補好湯哦。”食材...

食材明細主料排骨（適量）腐竹（適量）輔料鹽（適量）冰糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）八角（適量）桂皮（適量）姜（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）排骨燒腐竹的做法步驟1、食材：排骨、腐竹、八角、桂皮、冰糖、葱姜。2、熱油...

食材明細主料排骨（適量）腐竹（適量）輔料生薑（適量）香菜（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）花生油（適量）生抽（適量）玉米澱粉（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）腐竹蒸排骨的做法步驟1、排骨斬塊，用清水泡出血水後瀝乾水份。2、腐竹用清水提...

“豬筒骨中的骨髓含有很多骨膠原，很適宜做湯，筒骨湯含有豐富的骨膠原蛋白，鈣質和豐富的微量元素，有養顏，提高免疫力，助發育等功效。。。”食材明細主料夜開花（315克）筒骨（725克）羊尾筍（100克）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）...

“腐竹小白菜排骨湯，很家常的一道菜，也沒有什麼難度，這裏是不講究的我家的懶人做法，失敗率低，非常方便。。。”食材明細主料排骨（185克）小白菜（180克）腐竹（35克）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）腐竹...

食材明細主料排骨（適量）腐竹（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）腐竹燒排骨的做法步驟1、鍋中放入適量油放入焯水後的排骨煸炒。2、腐竹泡發後切段。3、排骨加入料酒、鹽、...

食材明細主料夜開花（1根）排骨（305克）輔料冰糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）排骨燒夜開花的做法步驟1、食材：夜開花2、排骨（已清洗焯水）3、冰糖4、將夜開花去皮清洗一下。5、放在案板上切成滾...

“今天就用腐竹和排骨一起燜燒，那麼又能碰撞出怎樣的火花呢？跟着我的步驟學，你發現製作好腐竹至少排骨，色澤紅亮，香味濃郁，熱氣騰騰的，非常誘人，而腐竹與排骨紅燒後充分吸收了肉汁而變得軟滑入味可口，還不油膩，相當美味喲，非常好...

“豬肋排不但肉質鮮嫩，更含有很高的蛋白質、維生素B、鋅和鐵，而卡路里、脂肪和膽固醇的含量則相對較低，可以均衡人體內所需各種營養物質和維生素，對人體健康非常有益處。用竹蓀來搭配豬肋排，油膩感立即跑光光呀，吃進嘴裏的...

“相比新買的竹蓀，去年買的竹蓀顏色都發黃了。少放點陳貨，多放點新鮮竹蓀，燉點排骨湯來食。”食材明細主料排骨（幾塊）竹蓀（適量）輔料純淨水（若干）調料葱（小許）泡姜（小許）食鹽（1g）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）竹蓀排骨湯的做法步...

食材明細主料排骨（適量）腐竹（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）香葱（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）排骨腐竹湯的做法步驟1、燉好的排骨湯，泡軟的腐竹。2、取湯鍋倒進排骨湯燒開。3、再放進腐竹。4、加鹽。5、煮入味。6、放進...

食材明細主料排骨（適量）鹹肉（適量）冬筍（適量）腐竹（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）排骨鹹肉冬筍腐竹湯的做法步驟1、排骨焯水。2、腐竹泡發。3、鹹肉洗淨切片。4、鍋中放入適量後放入排骨。5、加入冬筍煮至5...

食材明細主料排骨（適量）腐竹（適量）輔料薑片（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）原味（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）腐竹燜排骨的做法步驟1、腐竹提前泡發備用。2、排骨斬塊後洗去血水後備用。3、薑片備用。4、鍋中熱...

“菜菜來了，吃飯飯。。。”食材明細主料夜開花（200克）梅乾菜（40克）腐竹（35克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅乾菜腐竹煮夜開花的做法步驟1、食材：夜開花、梅乾菜（已清洗）、腐竹（已泡軟清洗切段）2、將夜開...

食材明細主料魔芋結（230克）肉骨（535克）夜開花（1根）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）魔芋結夜開花肉骨湯的做法步驟1、食材：魔芋結、肉骨（已清洗焯水）、夜開花。2、將夜開花去皮清洗一下。3、放在案...

食材明細主料排骨（適量）腐竹（適量）葱花（一根）輔料香葉（幾片）冰糖（幾塊）大蒜（適量）生薑（適量）調料玉米油（10毫升）鹽（2克）生抽（2毫升）老乾媽辣椒醬（一勺）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）排骨燉腐竹的做法步驟1、成品圖來一張。2、排骨過一道...

“今晚一道鮮美可口具有養胃，營養的靚湯！”食材明細主料排骨（250克）豬皮（幾塊）腐竹（3根）葱花（幾根）生薑（幾片）輔料鹽（一勺）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）排骨豬皮腐竹湯的做法步驟1、排骨入鍋用開水過濾一下，清洗乾淨備用。2、排...

食材明細主料夜開花（240克）梅乾菜（35克）排骨（420克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅乾菜夜開花骨湯的做法步驟1、材料：夜開花、梅乾菜（已洗淨）、排骨（已焯水）2、將夜開花去皮、清洗一下。3、放在...

“黃花菜（又名：金針菜）營養豐富，其所含的胡蘿蔔素甚至超過西紅柿的幾倍。它的功效與作用是“健腦抗衰有效助眠”。特別是經常失眠的人，吃一些金針菜有着不錯的助眠效果。值得一説還是產後的最佳調補品呢。”食材明細主料豬...

“冰箱裏有點排骨，想來想去好久沒吃過腐竹了，就安排上了。我們家排骨習慣做軟爛的，所以一般先壓力鍋蒸一次再炒，有時候為省時也是先蒸再做後續步驟。腐竹有很多種，有的超級勁道耐煮，有的就不耐煮，我這次買的是不怎麼耐煮的類...

食材明細主料三黃雞（600克）小油豆腐（80克）夜開花（310克）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小油豆腐夜開花雞湯的做法步驟1、食材：三黃雞（已洗淨焯水）、小油豆腐、夜開花、薑片。2、將夜開花去皮...

“濃香辣排骨味帶點檸檬的清香，美味可口。饞貓小廚房”食材明細主料排骨（適量）腐竹（適量）輔料色拉油（適量）蒜（3瓣）姜（2塊）冰糖（2塊）生抽（適量）青花椒（適量）鮮檸檬（一塊）食鹽（適量）葱（3顆）紅朝天椒（5顆）中辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）高級（難度）排骨燜...

“白果富含蛋白質、脂肪、維生素，而且具有潤肺功能，腐竹是富含優質植物蛋白，兩者和排骨放一起煲湯，不但味道鮮美，還可以為我們的機體補充營養，老人、婦女和體弱着可經常食用。”食材明細主料排骨（適量）腐竹（適量）白果（適量）輔料料...

“前兩天買了排骨，想蒸着吃，不過我們家其實很少吃肉的，都是吃肉裏的配菜，想起來還有點腐竹，就拿來蒸了，果然還是剩下排骨。”食材明細主料排骨（適量）腐竹（適量）輔料姜（幾片）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）排骨蒸腐竹的做法步驟...