食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
小油豆腐夜開花雞湯的做法步驟
1、食材:三黃雞(已洗淨焯水)、小油豆腐、夜開花、薑片。
2、將夜開花去皮清洗一下。
3、放在案板上切成滾刀塊。
4、將三黃雞下入高壓鍋中。
5、接着,擱入薑片,加適量的料酒。
6、加適量的清水。
7、蓋上蓋用大火燒煮5分鐘後關火。
8、燜至沒氣後開蓋,合入切好的夜開花和小油豆腐煮開、煮上3——4分鐘。
9、然後,加適量的鹽。
10、調味翻勻即成。
1、食材:三黃雞(已洗淨焯水)、小油豆腐、夜開花、薑片。
2、將夜開花去皮清洗一下。
3、放在案板上切成滾刀塊。
4、將三黃雞下入高壓鍋中。
5、接着,擱入薑片,加適量的料酒。
6、加適量的清水。
7、蓋上蓋用大火燒煮5分鐘後關火。
8、燜至沒氣後開蓋,合入切好的夜開花和小油豆腐煮開、煮上3——4分鐘。
9、然後,加適量的鹽。
10、調味翻勻即成。