相關紅燒翅根的餐飲知識

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料翅根：八個輔料八角：少許十三香：少許老滷水：少許生抽：少許具體步驟1.翅根解凍洗淨。2.汆熟要小火煮半小時。3.撈出瀝乾水份。4.先炒糖色，在鍋中加油加一...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料翅根：8個土豆：2個輔料醬油：適量鹽：適量味精：適量大料：5個蜂蜜水：1.5匙蒜：4個香葉：3個糖：適量葱：2個具體步驟1.土豆切成滾刀塊。雞翅根用刀劃幾個口子，加入鹽，味精...

準備時間:1小時40分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞翅根：4人份輔料料酒：2勺生抽：2勺老抽：2勺姜：適量八角：3個桂皮：1塊花椒：適量小茴香：20粒鹽：適量糖：少許草果：1個具體步驟1.翅根洗淨待用2.備好各種調味...

食材明細主料雞翅根（適量）輔料大蒜子（適量）生薑（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）醬油（適量）料酒（適量）豆瓣醬（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒翅根的做法步驟1、準備食材。2、先煸香大蒜子，生薑，再放豆瓣醬...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.葱薑切片，栗子煮熟剝皮備用，冰糖適量，熟芝麻少許。2.翅根洗淨，水開後焯去血沫，再用清水沖洗一下。3.鍋內入油，五成熱時放入冰糖。4.不停攪拌...

“無任你想吃什麼樣的口味，超市都可買到合適的醬料和調味料，比如，紅燒汁，甜酸排骨汁.豉油雞汁等等....大大滴方便了初入廚房的“煮”婦們，今天用的是李錦記的紅燒汁，實話説買了有些時候了，得用掉它，其實自己做的味道更好，這汁...

食材明細主料雞翅根（適量）輔料奧爾良醃料（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒奧爾良雞翅根的做法步驟1、食材:雞翅根清洗乾淨。2、放入一勺生抽。3、半勺蠔油。4、少許的胡椒粉。5...

食材明細主料雞翅根（一斤）輔料生薑（兩片）大蒜（4片）大葱（一段）調料雞精（一勺）豬油（兩勺）生抽（兩勺）老抽（一勺）醋（兩勺）啤酒（300毫升）十三香（兩勺）糖（一勺）料酒（兩勺）蠔油（一勺）郫縣豆瓣（兩勺）六月香豆瓣（一勺）醬香（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）燒雞翅根...

食材明細主料雞翅根（適量）土豆（一個）輔料葱（適量）姜（適量）花椒（適量）紅辣椒（適量）八角（兩個）調料鹽（適量）油（適量）料酒（適量）白酒（適量）醬油（適量）糖（適量）水（適量）豆瓣醬（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燒雞翅根燉土豆的做法步驟1、葱和...

食材明細主料排骨（295克）雞翅根（250克）輔料桂皮（適量）八角（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）老抽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）紅燒雞翅根排骨的做法步驟1、食材：排骨（已清洗焯水）、雞翅根（已清洗焯水）、桂皮、八角。2...

食材明細主料翅根（適量）土豆（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）葱（適量）姜（適量）老抽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燒翅根土豆的做法步驟1、成品圖。2、翅根適量，冷水下鍋焯，加入適量料酒去腥，焯出血末撈...

食材明細主料翅根（10個）輔料土豆（1個）胡蘿蔔（1個）調料葱白（適量）姜（適量）蒜（適量）香葉（適量）陳皮（適量）米酒（5勺）生抽（3勺）老抽（2勺）鹽（適量）食用油（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高級（難度）無糖版紅燒翅根的做法步驟1、翅根用冷水浸泡一會洗淨。...

“這道菜非常烤炒糖的功力，糖炒過了雞翅就容易發黑，炒的輕了不上色，所以紅燒雞翅的精髓就在炒糖。”食材明細主料雞翅根（6－8個）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（3個）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）醬香（口味）...

“雞翅根肉質細密且鮮美，與胡蘿蔔和香菇搭配，營養加倍，而且超級下飯。”食材明細主料雞翅根（10個）胡蘿蔔（一根）新鮮香菇（3朵）輔料大蒜（數瓣）大葱（半根）鮮姜（一塊）八角（兩顆）植物油（20克）紅燒醬油（30克）鹽（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（...

“紹興菜是富有江南地區漢族水鄉文化的風味名菜。是漢族飲食文化的重要組成部分。紹興菜以淡水魚蝦河鮮及家禽、豆類為烹調主料，注重香酥綿糯、原湯原汁、輕油忌辣、汁味濃重，而且常用鮮料配以醃臘食品同蒸同燉，配上紹興...

食材明細主料雞翅根（適量）輔料油（適量）鹽（適量）白糖（適量）可樂（適量）姜（適量）葱（適量）老抽（適量）蒜（適量）甜香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燒雞翅根的做法步驟1、雞翅根洗好，然後用刀劃些口子。2、鍋中放水。把雞翅根焯水一下。3、焯好...

食材明細主料雞翅根（6個）輔料小米辣（幾個）生薑（1塊）大蒜（半顆）小葱（2根）花椒（1小勺）調料胡椒粉（少許）味達美葱姜料酒（1大勺）味達美祕製鮮蠔油（1大勺）六月鮮輕12克蜂蜜紅燒醬油（1大勺）鹽（少許）香辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒雞翅根的...

食材明細主料雞根翅（適量）輔料冰糖（適量）幹辣椒（適量）料酒（適量）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）豆瓣醬（半勺）啤酒（一罐）姜（適量）大蒜頭（適量）調料油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）中辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）高級（難度）紅燒雞根翅的做法...

食材明細主料芋頭（500g）雞翅根（10個）雞腿（1個）輔料冰糖（10顆）姜（適量）調料食用油（適量）醬油（適量）生抽（適量）鹽（適量）料酒（適量）清水（適量）十三香（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒芋頭翅根的做法步驟1、芋頭去皮，切菱形塊，帶手套去皮...

“山藥燒雞肉有種莫名的美味，山藥又可以健脾胃，也是可以代替米飯的主食，雞翅根肉質好像要嫩些，反正每次換着花樣的燒雞翅根小朋友都能吃三個左右。”食材明細主料雞翅根（適量）輔料山藥（適量）生薑（適量）蒜（適量）生抽（適量）食鹽（適量）食...

食材明細主料雞翅根（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）蜂蜜（適量）白胡椒粉（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）照燒雞翅根的做法步驟1、切好葱，姜，蒜。2、乾淨的碗內，加入生抽1大勺，...

“電壓力鍋做肉菜的好處就是無油無水，能充分的讓肉的原汁原味發揮到極致，並且減少油的攝入，既營養又美味，簡單快捷！”食材明細主料雞翅根（適量）輔料土豆（適量）香菇（適量）配料洋葱（適量）姜（適量）乾紅辣椒（適量）香葉（適量）大料（適量）花椒（適量...

食材明細主料雞翅根（6個）小土豆（2個）輔料花生油（1勺）幹辣椒（2個）花椒（少許）大料（少許）葱（少許）姜（少許）白糖（適量）鹽（少許）料酒（一勺）花雕酒（一勺）蠔油（1勺）老抽（半勺）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒雞翅根燒土豆的做法步驟1、雞翅根清洗幹...

“我經常去超市買這個鴨翅根，那天去超市買的時候遇到一個大姐，她説這個看上去很好又便宜，我想買可是不會燒，她説鴨子很腥燒不好不好吃，問我這個怎麼燒啊，我説很好燒啊，鴨子低熱量，吃了不會胖還還特別好吃，我告訴她怎麼燒之後她...

“一直很喜歡吃雞，今天閒來無事做個燒翅根。大家來嚐嚐~”食材明細主料雞翅根（8個）輔料黃酒（適量）配料姜（適量）其他（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）白燒翅根的做法步驟1、翅根用水浸泡5分鐘，清洗乾淨，將翅根正反劃兩刀這樣炸的時...