相關隨州三鮮的做法的餐飲知識

“今天在小妹餐館跟廚師長新學一個菜，隨州三鮮！”食材明細主料雞蛋餃（6個）醬肉（一塊）肉糕（一塊）輔料青菜（少許）幹辣椒（適量）生薑（適量）香菜（適量）蒜（適量）調料醬油（適量）食用油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）隨州三鮮的做...

地三鮮、水三鮮、樹三鮮。地三鮮裏面的青蠶豆是這個季節的時令蔬菜，除了蠶豆還有蒜苗和莧菜，可以直接在鍋裏炒。水三鮮是指三種水裏動物，一般比較常見的是鰣魚，可以用來紅燒或者清蒸。鰣魚上市時間比較短，也容易死亡，但肉質...

“北方人愛吃麪食，麪條自然很受歡迎。我們這裏吃麪條的講究很多，過生日吃長壽麪，結婚吃喜面，正月初二更要吃撈麪。吃撈麪，圖的是諸事順利，好日子長長久久。吃麪的名目多，拌麪的滷料也多，三鮮滷是比較經典的一款。婚壽喜宴，春節...

食材明細主料紅薯（適量）茄子（適量）青椒（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）油（適量）鹽（適量）醬油（適量）水澱粉（適量）番茄醬（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）地三鮮的做法步驟1、紅薯，青椒，茄子切塊備用。2、葱蒜切末備用。3、鍋裏熱油，紅薯炸...

“冬季來道，色香味涼拌菜，主要“顏色”美觀哦營養豐富，食材簡單，更適合挑食的寶貝特別養生的一道菜，冬季不可少哦冬天缺少的就是顏色，色彩哦”食材明細主料黃瓜（少許）黃甜椒（半個）火龍果皮（少許）輔料鹽（少許）五香粉（少許）白糖（少許）涼拌...

食材明細主料辣椒（2個）茄子（2根）土豆（2個）輔料生抽（2湯匙）葱白（一小段）澱粉（1匙）蒜（5瓣）老抽（一湯匙）食鹽（1匙）食醋（半匙）白糖（2匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）地三鮮的做法步驟1、茄子洗淨，切成滾刀塊，放入清水中浸泡待用。土豆削皮，切...

“這是一款地道的東北家常菜，主要食材就是茄子、青椒、土豆，傳統做法中的食材需要過油炸制，口感雖然有些油膩，但口味更濃，更鮮美，做法簡單，食材大眾，看似平淡，實為精典。”食材明細主料茄子（一個）土豆（一個）青椒（一個）輔料生抽（兩勺）白...

食材明細主料豆腐（一塊）蟹柳棒（6條）秀珍菇（適量）金針菇（適量）輔料蝦米（適量）番茄（一個）香菜（適量）姜蒜（適量）調料東古雞粉（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）三鮮湯的做法步驟1、番茄、豆腐切塊、姜蒜拍扁。2、鍋裏...

“傳統地三鮮，美味下飯菜。”食材明細主料茄子（1個）土豆（1個）青椒（2個）輔料小米椒（1個）調料鹽（適量）葱花（少許）蒜蓉（適量）生抽（少許）蠔油（適量）味精（少許）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）地三鮮的做法步驟1、茄子改刀。2、土豆去皮改刀。...

“"地三鮮"是永遠的經典菜，百吃不厭。但是這道美食最常見的做法就是將三樣食材過油鍋，所以我很少做，但是茄子土豆油炸以後真的很好吃，可是吃完後盤子厚厚一層油，太不健康了。不過就是停不下筷啊，這個菜還是真正油炸的才好...

食材明細主料土豆（兩個）輔料茄子（兩個）豬肉（200克）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）地三鮮的做法步驟1、原料圖：土豆兩個，茄子兩個，豬肉200克。2、肉絲里加入少量花椒粉、鹽、醬油、澱粉，攪拌均勻醃製十分鐘。茄子和土豆切成滾...

餐飲提問：隨州開早餐店怎麼樣Joen回答：如果要做餐飲業，開一間早餐店，我覺得是一個不錯的選擇。但是如果要選擇早餐店的話，建議還是選擇加盟的連鎖早餐店，因為這樣子在加盟以後就能得到總部的技術支持，對於新手加盟者來講是一...

“燴三鮮是江北地方人家過年或是宴席上必不可少的一道菜。成菜口味鮮美，營養豐富。”食材明細主料水發蹄筋（100克）水發海蔘（100克）熟鵪鶉蛋（10個）輔料魚丸（10個）玉蘭片（適量）火腿（適量）青菜（適量）配料葱姜（適量）料酒（5克）鹽（4克）糖（2克）雞精（2...

“三丁包算是揚州的特產之一了。它是以雞丁，豬肉丁和筍丁三種材料一1:2:1混合而成，味道格外鮮美。想起前兩年和老媽在揚州吃包子的情節，真是懷念啊……最近學會了發麪，於是自己做一下試試。這個包子做起來稍微有些麻煩，不...

“全國各地都有不同的燒三鮮，食材挑選都充分體現地域與口味的不同。陝西也有陝西的燒三鮮。陝西的燒三鮮在年夜飯中應該算是一道大菜，主要有丸子、響皮、肉片、腐竹、青菜、油豆腐等等”食材明細主料五花肉（100克）腐竹（50...

“女人都喜歡有點浪漫色彩的食物，與其去快餐店買一個三明治，不如親手搭一個，隨心為之，味道一定是美麗的！”食材明細主料切片面包（適量）雞蛋（適量）驢肉（適量）苦菊（適量）輔料切片奶酪（適量）番茄醬（適量）蜂蜜（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗...

“第一次注意到地三鮮這個菜是上週到小區門口新開的菜館東北飯館吃飯時點的，沒想到很好吃，於是，自己學着做出來，老公説比菜館的還要好吃。”食材明細主料茄子（適量）土豆（適量）青椒（適量）紅椒（適量）葱（適量）蒜（適量）姜（適量）輔料生抽（適量...

“我在深圳的時候，一個東北的朋友給做過。當時就覺得很好吃。”食材明細主料土豆（1個）茄子（1個）青椒（1個）輔料鹽（適量）油（適量）蒜（適量）醬油（適量）澱粉（適量）雞精（適量）糖（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）地三鮮的做法步驟1、...

隨州美食有隨州油桃、氣泡饃饃、蜜棗、春捲、酸湯魚等等。隨州油桃是隨州當地的水果，味道香甜，是當地男女老少都非常喜愛的水果。除了隨州油桃，氣泡饃饃也是隨州當地的特色小吃，不僅味道十分甜美，而且營養價值頗高。...

1、廣水滑肉：將五花肉切塊，裹上面粉蛋清等上十種配料，炸，溜，燴，外形正正方方的形狀的菜。2、馬坪枴子飯：選豬腳枴子及豬肘子肉放在瓦罐裏燉，肉軟爛。3、廣水奎面：主要生產地是廣水市，湯白、麪條細、面不坨、湯底清。4、五香花生...

“宅在家裏，吃得油膩？那就來個炒素三鮮吧，清淡爽口，營養健康！”食材明細主料荷蘭豆（適量）山藥（1條）黑木耳（適量）紅蘿蔔（幾片）蒜頭（三顆）生薑（兩片）輔料油（適量）鹽（適量）白糖（適量）雞粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）素三鮮的做法步驟1...

我們每到一個地方，必須要做的一件事情就是去品嚐當地的美食。我國大多數旅遊熱點城市，其旅遊業發展起來的一個重要原因就是有許多獨具特色、味道鮮美獨特的地方美食。那麼，除了經常聽到的那幾個美食城市，你知道隨州的地方...

食材明細主料土豆（一個）茄子（一個）辣椒（兩個）輔料蒜（適量）配料郫縣豆瓣（適量）鹽（適量）雞精（適量）醋（適量）糖（適量）老抽（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）三鮮的做法步驟1、首先將三種菜洗乾淨，土豆、茄子去皮切成滾刀塊，辣椒...

我們平常逛街或者出遊等等，尤其是夏天，渴了一般都會買橙汁喝。但是市面上買的橙汁一般都添加了食用色素、防腐劑等對人體有害的添加劑，給肝臟帶來巨大負擔。如果特別愛喝橙汁的朋友，不妨自己動手在家榨一杯帶出去，健康又營...

食材明細主料土豆（1個）圓茄子（1個）青椒（1個）輔料蒜（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）地三鮮的做法步驟1、土豆去皮削成滾刀塊2、茄子去皮削成滾刀塊3、青椒洗淨切塊4、鍋中放油油熱後放入土...